STEP 1/9
Prepare la carne para el filete.
STEP 2/9
Se corta la carne por la mitad y se aade mantequilla.
STEP 3/9
Los atan con hilos de cocina.
Despus de atarlos, inserte el Rosemary.
STEP 4/9
Frer la carne preparada con sal y pimienta en la bandeja.
STEP 5/9
Todas las verduras se cortan en trozos grandes, se rocan con aceite de oliva encima y se sazonan con sal y pimienta (las verduras se preparan segn su preferencia).
STEP 6/9
Coloque la carne preparada sobre las verduras en el recipiente del horno y eche aceite de oliva una vez ms.
STEP 7/9
Hornear en un horno precalentado a 200 grados durante 50 minutos.
STEP 8/9
Envolver la carne asada en papel de aluminio y dejarla reposar durante 15 minutos.
STEP 9/9
Crtalo y cmelo con verduras y salsa cocida.