Cmo hacer guiso de calabaza dulce con pasta de chile picante
La receta de la comida casera de hoy Fantstico encuentro entre el cerdo y el calabacn!!! Pica la boca Delicioso picazn Esto es sopa de calabaza dulce con pasta de chile. Este guiso de calabaza es una comida famosa en Gwangju. Hoy en da, creo que no hay mucha gente que no sepa porque se ve en otras partes del mundo. Gwangju necesita ayuda. Empecemos con la introduccin del ingrediente Gram. No es difcil seguir al Sr. Ruby, Vamos!
2 sirviendo
En el interior 30 minutos
전라도언니루비씨
Ingrediente
  • pata de cerdo
    200g
  • calabaza
    1ya
  • cebolla
    1/2ya
  • ola
    1/2pieza
  • pimiento verde
    2ya
  • ajo
    3pieza
  • Agua
    3Copa
  • salsa de chile
    1TS
  • chile en polvo
    1TS
  • salsa de soja fermentada
    2TS
  • camarones salados
    1/2TS
  • aceite
    2TS
Escalones de cocina
STEP 1/28
La carne de cerdo es una de las patas delanteras ms usadas
Sabe bien con grasa moderadamente pegada. ^^
Ruby va a usar la mitad de eso. Si te gusta la carne, puedes ponerle ms.
La panza de cerdo tiene demasiada grasa, as que las patas delanteras son perfectas!
El precio es bueno.
STEP 2/28
Una calabaza dulce, cebolla, pimientos verdes y cebollas verdes
STEP 3/28
Ruby, corta la foto y djalo ir.
Las cebollas verdes son largas, as que se ven ms limpias si las cortas.
STEP 4/28
La calabaza est lista para cortar la foto.
STEP 5/28
No lo cortes tan fino como cuando est frito de calabaza, pero crtalo porque es un poco grueso.
STEP 6/28
El ajo no importa si est picado.
y los cort en pedazos.
STEP 7/28
Primero el cerdo, despus la salsa.
STEP 8/28
1 Pasta de pimiento rojo con cuchara de pap
STEP 9/28
Salsa de soja Guk-ganjang (Salsa de salsa de soja de Joseon) 1 Tambin se tira la cuchara
En la casa de Ruby, la salsa de soja coreana es un poco ms salada que en el mercado, as que le puse Un poco menos.
STEP 10/28
Ahora, voy a poner la carne de Yo-jo un poco ms suave
STEP 11/28
La carne molida ser asada con aceite de perilla.
No importa el aceite de ssamo, as que no llores porque no hay aceite de ssamo.
STEP 12/28
Sin embargo, el aceite de alce huele bien y es sabroso, as que es mejor preparar uno que se use mucho para la polinizacin.
Ruby's Church, una envoltura china de seda usada jajajaja
STEP 13/28
Aade la cuchara de pap 2 en la olla (Si usas aceite de ssamo, solo la cuchara de pap 1 )
carne de vaca
STEP 14/28
Le agregu ajo.
STEP 15/28
Fre el hgado lo suficiente como para doblarlo bien.
STEP 16/28
Vierta 1 taza de agua en una carne adecuadamente madura primero.
STEP 17/28
Pongamos camarones salados y 1/2 cucharada de pap aqu!
Asegrate de poner camarones salados
Sabe diferente. ^^
Perfecto para el cerdo!!!
STEP 18/28
Voy a cocinar para ti durante 3 minutos.
Aade un poco de agua y hervirla para que puedas sentir el sabor ms fuerte del caldo.Qu pasa?
El mtodo de Ruby!
STEP 19/28
estofado
Termina dos tazas de agua en una taza de papel.
STEP 20/28
pimiento verde
STEP 21/28
1 cucharada de chile en polvo de papa
STEP 22/28
Salsa de soja con salsa de soja fermentada con cuchara de pap.
Que te den un poco de picante.
Hervir solo un poco (aproximadamente un minuto).
STEP 23/28
estofado
cebolla y calabacn,
Una vez ms, herv un poco.
Esta vez, hierva un poco la calabaza dulce.
Demasiado cocido. ^^
STEP 24/28
Finalmente, coloqu la cebolla verde,
Hierva la cebolla verde lo suficiente para que respire. Listo!
STEP 25/28
en estos hermosos recipientes,
Realmente est sobre la mesa.
Abre la tapa!
Un color de sopa rojizo es Muy bien.
Incluso cuando no tena mucho tiempo de cocinar, me fui a la zona. ^^
STEP 26/28
Y el cerdo grueso y masticable, es carne viva,
Especialmente ese andamiaje es una denuncia!
Las calabazas estn cocinadas adecuadamente.
STEP 27/28
A qu sabe?
Tiene un sabor picante intenso y parece una sopa jjambbong deliciosa.
el sabor dulce de la pasta de pimiento rojo,
El sabor dulce de los camarones fermentados, la carne de cerdo y la grasa de alga marina me hace sentir satisfecho.
Es delicioso si se mezcla con arroz.
Es delicioso incluso si se pone una cucharada de guarnicin.
STEP 28/28
Estofado de calabaza dulce y crujiente
Izzie es el men de hoy?
Es un estofado comn en Gwangju, pero es uno de los mejores restaurantes que lo hacen delicioso.
Hay un gran lugar para almorzar con 100 personas en la atmsfera.
Te lo aseguro.
Ruby, estofado de calabaza dulce.
Le garantizo un sabor tan bueno como el de la casa. (risas)
Que lo disfruten. ^^
Sabe mejor si se fre en aceite de perilla. Cuando el calabacn est demasiado cocido, se la pone a un lado. ^^
Críticas de cocina
4.88
score
  • 776*****
    score
    Est muy rico como para vender! Gracias por la deliciosa receta!
    2025-01-01 19:43
  • 263*****
    score
    Por qu hiciste lo mismo? Es aburrido.
    2024-05-06 12:32
  • 330*****
    score
    Recuerdo lo que mi madre me hizo cuando era nio, as que estaba buscando la receta porque no saba el nombre. Gracias por la comida~^^
    2024-01-04 08:30
  • 351*****
    score
    El mejor de Todos los Mejores. El sabor de Jeolla-do es muy sabroso Camarones salados, es imprescindible
    2023-09-05 02:25
  • 773*****
    score
    Bueno, he puesto mucha agua y mucha carne.No s si le agregaste suficiente condimento o no tena suficiente sabor ^^; Cort el calabacn grueso y no estaba bien cocido, por lo que la textura era buena.^^
    2023-06-22 21:36
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