Machef nos dice que el caldo universal ser de 7 a 8 veces ms grueso que el que usamos para cocinar.
As que puede ser usado para refrigerarlo o congelarlo y diluirlo con agua.
Entonces, prepare primero el barril de Machef.
Como hay tantos ingredientes, prepar una olla de mayor tamao.

Ponga agua fra y el horno en un contenedor de machef, hierva y cuando el agua hierva, retire el horno.
Las algas se vuelven pegajosas cuando se hierve demasiado, as que es mejor quitarlas tan pronto como el agua hierva.
Aadir rbano, cebolla, ajo y hervirlo a fuego fuerte.
Cuando hierve, lo reduce a fuego lento.
Hay que hervir las verduras durante mucho tiempo hasta que estn Tiernas.

Cuando las verduras se suavicen, resistan, agreguen salsa de soja, sal, azcar y soju y hervan una vez ms.
Cuanto ms largo sea este proceso, ms profundo ser el sabor.
Hervir durante ms de 3-4 horas.
El microondas Machef puede tener un temporizador de hasta cuatro horas.
Puedo poner un temporizador de cuatro horas y calentarlo un poco ms.

Un poco ms densa de concentracin, apagamos las luces, ponemos gasobishi.
Le agregu Katsuobishi, lo dej durante una hora, lo tamiz.
Solo se puede enfriar el caldo claro, refrigerarlo y diluirlo a una proporcin de 1:8 o 1:7.

As que me gustara compartir un poco de caldo
Se diluye con siete veces ms agua.
Es delicioso agregar fideos aqu, y se convierte en un shabu shabu delicioso.
No es as? ^^
Si lo hace de esta manera, lo subdivide y lo mantiene congelado,
Puedes cocinar sopa caliente fcilmente en cualquier momento, as que te recomiendo que lo hagas