STEP 1/13
Si haces un kilo de pollo para sopa de pollo picante, comes bien una vez. La sopa de pollo picante est bien hecha y servida cuando vienen los clientes.
STEP 2/13
Las verduras son solo patatas, cebollas y cebollas verdes. Est bien agregar zanahorias o pimientos verdes. Nos gustan las patatas, as que las pusimos en abundancia.
STEP 3/13
En primer lugar, si se hierve ligeramente el pollo, se eliminan las impurezas y es bueno porque est limpio. Prefiero comida ms limpia que comida grasienta, as que la uso cuando cocino pollo. (No me importa si lo haces sin lastimArtearme.
STEP 4/13
Gochujang 3, Gochujang 4, salsa de soja 3, jarabe de arce 2, alcohol 3, ajo picado 1, azcar 1, salsa de pimienta, no todo, sino que se aade mientras lo sazona. Si es chile picante, ajuste la cantidad. En mi casa, puse 4 cucharas de pimentn en lugar de un chile muy Picante.
STEP 5/13
Lav el pollo hervido y lo puse en una olla de agua. Si herves el pollo de esta manera, la grasa desaparecer hasta cierto punto y la sopa estar limpia.
STEP 6/13
Aad ms agua porque hoy agregar ms patatas de lo habitual. Agregu 3 tazas de vidrio o 3 tazas de aire de arroz. De todos modos, vierta agua sobre los ingredientes. (Hay que aadir ms agua cuando se hace en una olla normal) No pongas toda la salsa que hiciste antes, la hierves en una cantidad adecuada y luego aades ms si no es suficiente porque la ves.
STEP 7/13
Aade el pollo hervido con salsa y vierte agua y hervirlo primero durante 10 minutos a fuego medio. Si lo hierves as por adelantado, el pollo se empapa bien con la salsa.
STEP 8/13
Cocine durante unos 10 minutos y agregue las patatas. Si agrega patatas desde el principio, las patatas se aplastarn rpidamente porque estn maduras, por lo que es mejor aadir patatas al pollo cuando la salsa est un poco salada.
STEP 9/13
Agregue las patatas, cierre la tapa y hierva de nuevo. Asegrese de abrirlo en el medio porque el tiempo de cocina es diferente dependiendo de la olla. Lo prepar a fuego medio y lo herv durante otros 10 minutos.
STEP 10/13
Lo herv a fuego lento durante unos 20 minutos, y la sopa no se encogi. El pollo est bien cocido como si estuviera hervido en una olla a presin.
STEP 11/13
Aade cebolla y cebolla verde al final y cocina de nuevo para completar. Si pones la cebolla al final y la hierves a fuego alto, se convierte en cebolla crujiente.
STEP 12/13
Las verduras estn crujientes y el pollo tiene mucha salsa, por lo que son ms sabrosos.
STEP 13/13
Estofado de pollo picante suena bien. Sabe mejor con patatas ricas. Si hierve una sopa abundante, es una delicia mezclar arroz con la sopa de pollo picante. Estaba hirviendo en una olla de coccin entera y la piel de pollo estaba muy bien cocinada. Despus de hervir el pollo, la sopa estaba limpia y deliciosa. Cuando cocin sopa de pollo picante con un pollo, mi traje de mesa se volvi Abundante. A menudo hago sopa de pollo picante cuando vienen los clientes, pero es rico y delicioso.