STEP 1/6
Esparcir el trozo de cerdo con sal de cizzing (sal de ajo, sal de hierbas, etc.) y el polvo de pimienta y el aceite de oliva, esparcirlo uniformemente y medir durante 30 Minutos.
STEP 4/6
Despus de 3 minutos, sazonar las cebollas con sal y pimienta y ponerlas en el horno.
Si la superficie de la carne est demasiado cocida, cbrela con papel de cocina y cocina el resto del tiempo.