Filete de chuleta de cerdo: PORK CHOP STEAK suave y dulce hacer
Voy a hacer un filete de cerdo con lomo de cerdo ligero y suave. El bistec de PORK CHOP STEAK dulce y suave es un men especialmente favorito para los nios. Comencemos con un plato sabroso que requiere vino tinto en un da especial.
6 sirviendo
En el interior 90 minutos
KUSSRANG
Ingrediente
  • Carne de cerdo
    1800g
  • Barco
    1ya
  • salsa de soja fermentada
    18TS
  • azúcar blanco
    3TS
  • oligosacárido
    6TS
  • aceite de sésamo
    1TS
  • entero
    1TS
  • ola
    1ya
  • pimienta
    1/2TS
  • jengibre
    1/2ya
  • ajo picado
    3TS
Escalones de cocina
STEP 1/10
El tamao del cerdo disminuye mucho despus de cocinar. Corta el lomo del cuello en pedazos de 2 cm x 2 cm x 3,5 cm.
STEP 2/10
Amoldar el pera en la salsa de cerdo en una placa de acero, cortar el ajo y el jengibre en trozos finos.
STEP 3/10
El estmago tiene enzimas blandas que suavizan la carne de cerdo.
STEP 4/10
Agregue todos los ingredientes sazonados excepto 1/2 de cebolla verde y mezcle bien con salsa de soja, azcar blanco, oligosacrido, aceite de ssamo, pera, jengibre, semillas de ssamo, pimienta, ajo y cebolla verde en un bol de Mezcla bien.
STEP 5/10
Agregue condimentos al filete de cerdo recortado y masajee la panza de manera uniforme.
STEP 6/10
La carne de cerdo debe estar suficientemente cubierta con la salsa.
STEP 7/10
Cubra la carne de cerdo en la salsa de chuleta de cerdo con rap y madura en el refrigerador. *Es suave si se madura durante 8 horas a un da y medio en el refrigerador.
STEP 8/10
*Precalenta la sartn al fuego ms fuerte. Si el fuego en la sartn es dbil, el jugo de cerdo se escapa, as que grbalo a fuego fuerte. Por favor, cocine lo suficiente para que la condimEnte.
STEP 9/10
Despus de asar a fuego alto y cuando el cerdo se endurece, agrega las cebollas verdes finamente cortadas y termina ligeramente mezclndolas. *Incluso si es engorroso, asar el bistec de carne de cerdo en una sartn en pequea cantidad.
STEP 10/10
En el plato, un filete de fokchop que est uniformemente empapado con condimentos de cerdo, se acompaa con verduras.
Críticas de cocina
4.00
score
  • 608*****
    score
    Es simple y delicioso.
    2016-12-06 20:18
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