estofado de calabaza blanca
Un guiso de bibi blanco que sola hacer mi madre cuando era nio.
4 sirviendo
En el interior 30 minutos
여우줌마
Ingrediente
  • enfurruñamiento
    1en masa
  • mi humilde residencial
    1en masa
  • camarones salados
    1TS
  • ajo
    1TS
  • salsa de soja fermentada
    poco
Escalones de cocina
STEP 1/4
Cuando se llama Bibijjigae, por lo general se agrega kimchi agrio y se hierve como un guiso de kimchi, pero a la hija mayor le gusta hervir con mugre. Me gusta hervir y enrollar un poco el arroz. Congel algo que recib gratis en un restaurante de tofu, as que prepar una cacerola esta Maana. Toma un pedazo de repollo hervido y congelado. Lo herv limpiamente en agua salada.
STEP 2/4
Cuando hierva un poco, agrega el bee-ji. Lo dej en la nevera anoche, pero no se derriti. Pero no importa si lo ponemos en agua hirviendo. Hervir suavemente para que no se presione el suelo. Al principio pens que los frijoles eran un poco rudos, pero cuanto ms maduros, ms suaves...
STEP 3/4
Para el condimento, agregamos 1 cucharada de ajo, camarones salados, 1 cucharada de salsa de soja. A pesar de que estaba salado, en general lo sazon con gambas saladas.
STEP 4/4
Es una sopa de bibi que est hirviendo. Las sojas estn tan finas que son tan suaves que los nios no pueden comerlas. No tiene un sabor estimulante. Esta maana tambin puse arroz en esto y com un plato de arroz mezclado.
Críticas de cocina
5.00
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  • 575*****
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    Es tan bueno. Fue bueno encontrar algo que solo pudiera hacer con kimchi y salsa de soja. Agrego un poco de aceite de perilla.
    2022-02-28 12:55
  • 549*****
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    Es tan delicioso! Estaba buscando comida para bebs y la hice para bebs, pero gracias a ti, es la primera vez que como frijoles.^^
    2021-12-19 10:22
  • 896*****
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    Estaba buscando la receta sin carne ni kimchi, gracias.Sabe como lo que haca mi madre cuando era pequea. Gracias.
    2019-09-26 18:09
  • 900*****
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    Es muy bueno. Un poco de carne sin Grasa blanca sin carne.No lo he comido desde que era nio y gracias por la buena receta. No tena camarones salados, as que agregu un poco de atn. ^^
    2019-03-05 14:27
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