Cmo hacer nata con leche
Es una manera fcil pero deliciosa de hacer crema batida con leche!
2 sirviendo
En el interior 60 minutos
네쥬
Ingrediente
  • leche
    150ml
  • mantequilla
    100g
  • huevo
    1ya
  • azucarado
    20g
Escalones de cocina
STEP 1/9
Poner 100g de mantequilla y 150ml de leche en una olla y derretirlo con fuego medicinal. No cocine al vapor.
STEP 2/9
y lo disuelve bien. Si la mantequilla y la leche se mezclaran tan bien,
STEP 3/9
Mezcl mantequilla derretida + leche en la licuadora.
STEP 4/9
y una yema de huevo. No estoy seguro, pero dicen que la yema de huevo sirve como emulsificante.
STEP 5/9
Y cmbialo a la licuadora, por favor.
STEP 6/9
Si est bien molido, colquelo en el bowl y colquelo en el refrigerador durante 12 horas (ms de 12 horas). Lo puse ah, me despert y lo dobl al da siguiente.
STEP 7/9
Lo saco y se ve como una masa flotando.
STEP 8/9
Mezclndolo bien con un batidor!
STEP 9/9
A continuacin, siga batiendo mientras divide 20 gramos de azcar. Puedes agregar la cantidad de azcar al gusto. En mi opinin, 20 gramos son buenos.
Críticas de cocina
4.00
score
  • 101***
    score
    inspido
    2020-01-28 17:54
  • 112*****
    score
    La gente que normalmente usa la batidora con las manos para decir que no hay crema batida. Gira lo ms rpido posible en una direccin durante 10 minutos. Si lo giras despacio, no puedes girar una hora. Solo cuando se forman burbujas se forman burbujas para formar burbujas en la crema, y a medida que aumenta, se convierte en una crema dura.
    2019-09-16 22:28
  • 240*****
    score
    En comparacin con otras recetas, la explicacin es demasiado grande... Ni siquiera se hace una crema baTida.
    2019-06-27 11:26
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