calamares fritos
Tuviste un buen Ao Nuevo? Com albndigas, sopa de pastel de arroz y panqueques uno tras otro, y me vino a la mente una comida picante y refrescante. As que saqu un calamar que haba sido arreglado y congelado y lo cocin.
2 sirviendo
En el interior 30 minutos
smartgirl
Ingrediente
  • Calamar
    1ya
  • cebolla
    1/2ya
  • ají
    1ya
  • pimiento
    1ya
  • zanahoria
    poco
  • ola
    3TS
  • hoja de perilla
    5pieza
  • oligosacárido
    1TS
  • aceite de cocina
    1TS
  • chile en polvo
    1.5TS
  • ajo picado
    1TS
  • vino de jengibre
    1ts
  • salsa de soja
    3TS
  • aceite de sésamo
Escalones de cocina
STEP 1/6
Corta el calamar congelado en pedazos del tamao de un bocado por dentro.
Corta el chile similar, corta las cebollas, las hojas de perilla, las zanahorias son planas y las cebollas verdes.
STEP 2/6
Mezcle los ingredientes del condimento, excepto el aceite de ssamo, con anticipacin y haga una salsa.
STEP 3/6
Ponga aceite de cocina en la sartn y fre la cebolla verde picada. Cuando la cebolla verde est cocida, agregue calamar recortado y cocine una capa alrededor del azcar.
STEP 4/6
Cuando el calamar con la vaina se seca y se vuelve blanco, agrega la salsa mezclada con la cebolla y la zanahoria, que son verduras duras, y fre.
STEP 5/6
Cuando las cebollas sean transparentes, agregue el chile y las hojas de perilla y mzclalas rpidamente a Fuego medio.
Cuando est listo, apague el fuego y termine con aceite de ssamo.
STEP 6/6
Si lo coloca en un plato y lo rocas con sal, ser el coronel el que fre calAmarillo picante.^^
Si le gustan las verduras, est bien aadir ms cantidad, pero recuerde que la cantidad de salsa debe aumentar a medida que aumentan las verduras. Para aadir un sabor picante, utilice pimientos verdes o pimientos picantes. Si el condimento se quema, vierte alrededor de una cucharada de agua.
Críticas de cocina
4.50
score
  • 840*****
    score
    Fue simple y delicioso. Pero le agregu una cucharada de azcar.
    2016-02-17 09:44
  • 399*****
    score
    Gracias a ti, La he DisfruT. Gracias ^^
    2016-02-15 23:07
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