cerdo agridulce
Hoy en da, si comes en el clima fro como este, te presentar el cerdo agridulce muy crujiente. El cerdo agridulce, que est frito crujiente de carne de cerdo, es un men que es perfecto incluso si se sirve en una variedad de lugares como aperitivos para nios, arroz, banchan, platos de invitados, etc.^^
2 sirviendo
En el interior 30 minutos
오늘의요리
Ingrediente
  • filete de cerdo
    300g
  • cebolla
    1/4ya
  • pimentón
    1ya
  • zanahoria
    1/2ya
  • vino
    1TS
  • salsa de soja
    2TS
  • azucarado
    1/2TS
  • pimienta
  • jengibre en polvo
  • sal
  • huevo
    2ya
  • Fécula de patata
    6TS
  • aceite de cocina
  • Agua
    1.5Copa
  • salsa de soja
    1/4Copa
  • azucarado
    7TS
  • vinagre
    7TS
  • Fécula de patata
    3TS
  • aceite de cocina
    1TS
Escalones de cocina
STEP 1/6
Corta la carne de cerdo en trozos del tamao de los dedos y el grosor para que sea comestible al Revs. Agregue 1 cucharada de cerdo, 2 cucharadas de salsa de soja, 1/2 cucharadas de azcar, 1/2 cucharadas de polvo de pimienta, un poco de polvo de jengibre y un poco de sal en el corte comestible.
STEP 2/6
Corta en trozos pequeos de pimentn y cebolla, y corta las zanahorias en forma de media luna.
STEP 3/6
Mezcle bien 2 claras de huevo y 6 cucharadas de almidn para hacer una masa, y luego agregue la carne de cerdo salada y mzclala bien.
STEP 4/6
Agregue la carne de cerdo baada con pasta en aceite precalentado a 180 grados, frala hasta que se ponga la ropa de fritura antes de Sacar. Enfre el cerdo bien frito un poco ms y fre durante 1 minuto ms por el segundo.
STEP 5/6
Coloque una cucharada de aceite de cocina en una sartn a fuego medio y fre ligeramente con cebolla, pimentn y zanahoria.
STEP 6/6
Si el borde de la cebolla es ligeramente transparente, agregue los ingredientes de la salsa (1,5 tazas de agua, 1/4 taza de salsa de soja, 7 cucharadas de azcar, 45 ml de vinagre) y cuando la salsa hierva a fuego alto, agregue 3 cucharadas de almidn y complete la salsa.
1. El porcentaje de almidn de agua es: almidn = 1:1.
Críticas de cocina
5.00
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  • 913*****
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    Vaya! La receta es la mejor. Es muy complicado hacer una bata de laboraTorio. Hay momentos en los que las papas fritas se pegan y fallan. Simplemente bien hecho y comido!!! Voy a hacer recortes.~ Gracias!
    2023-08-20 14:04
  • 149*****
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    Tena salsa en casa, as que solo segu la parte fra. La carne estaba buena y deliciosa. Gracias.
    2021-11-21 18:03
  • 705*****
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    La ropa de fritura no est crujiente, pero... Lo imit, pero no s por qu. El sabor es el Mejor dicho. Gracias
    2020-04-26 21:05
  • 703*****
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    con facilidad liviano Esto es comida. El almidn no se ha derretido en el agua. Fue muy difcil. Pero saben... Oh
    2020-03-27 01:44
  • 379*****
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    Mi hijo dijo que era delicioso. Pero no tena almidn, as que estaba un poco menos crujiente. Luego tendr que comprar polvo de almidn y probarlo
    2020-01-09 20:15
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