STEP 1/3
Poner todos los ingredientes a fuego lento, hervir a fuego lento y reducirlo a la mitad
de la luna y el sol
STEP 2/3
Cuando se enfra, filtra con un filtro de caf de granos
STEP 3/3
Ponlo en un frasco de vidrio y sacalo inmediatamente despus de hervirlo en agua pesada
Aadir botellas de vidrio en agua caliente o romper botellas de hervir durante mucho tiempo (precaucin)
Tip: Enrollar los ingredientes y dejar que se cocine durante unos 15 minutos.
Despus de filtrar la salsa de soja, se pueden mezclar todos los ingredientes en una licuadora, convertirlos en pur, ponerlos en un molde de hielo, mantenerlos congelados, guardarlos, y disfrutar de un sabor profundo en platos asados, como el sireegi.