Cmo cocinar berberechos en la temporada, comamos bien.
vasija que est en sazn Te ensear cmo cocinar con las membranas de aves del puente. Disfrutemos de nuestra comida en la temporada!
4 sirviendo
En el interior 999 minutos
고래언니
Ingrediente
  • de la vaca
Escalones de cocina
STEP 1/10
Aade un poco de agua a las membranas, usa guantes de goma y frota las conchas para que se golpeen entre s para limpiarlas.
STEP 2/10
Y sale agua turbia como esta. una y otra vez,
STEP 3/10
Puedes lavarlo hasta que salga agua limpia.
STEP 4/10
Limpio por fuera, limpio por dentro, para entender lo que hay dentro, verdad? Pon 5 tazas de agua 1-2T de sal y pon todas las membranas.
STEP 5/10
Te hace goma de mascar, te hace pensar que es agua de mar y te ayuda a escupir la suciedad que hay dentro (al menos una hora...)
STEP 6/10
Vamos a hervirlo. Cuando el agua hierve, agrega media taza de agua y baja la temperatura del agua.
STEP 7/10
Se le agrega una membrana que termina con la inflamacin. hervir el agua con una esptula para que no se caliente demasiado,
STEP 8/10
Cuando veas dos o tres bocas abiertas, sostn la bandeja y Scala.
STEP 9/10
Dobla la corteza de la berenjena con una cuchara en la parte posterior para cubrirla fcilmente.
STEP 10/10
Despus de limpiarlo y descongelarlo, se puede comer con una deliciosa salsa de berberechos cocidos, y tambin se come una tortilla de berberechos. Disfruta de la ensalada de berenjena mezclada con pasta de pimienta roja.
- Las membranas no se hierven en agua a temperaturas muy altas. - No tires el agua roja que queda dentro mientras se quita la cscara y agita suavemente all.
Críticas de cocina
5.00
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  • 577*****
    score
    Gracias por la informacin.
    2023-03-03 22:20
  • 205*****
    score
    Est muy bien cocido. Gracias
    2020-02-19 15:02
  • 690*****
    score
    Fue difcil porque tena ms manos de lo que pensaba, pero lo vi bien y lo Com bien.
    2017-12-26 11:19
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