costilla
Fui a Costco y tengo buenas costillas, as que hoy voy a presentarles cmo hacer las costillas tan fciles como las de las vacaciones y las de la fiesta, Y ayer fui a Costco y las de la nevera australiana estaban en buen estado y a buen precio. ltimamente, el precio de la carne de cerdo ha subido mucho, as que no hay mucha diferencia en el precio con la carne de vacuno importada. La carne de res de Costco es muy barata y de buena calidad, as que la compr a menudo, pero tambin compr costillas de costco por primera vez, pero Costco cuesta alrededor de 37.000 wones por 1,7kg. Permtanme presentarles cmo hacer las costillas kalbi fcilmente con costillas de res.
4 sirviendo
En el interior 90 minutos
노란곰
Ingrediente
  • costilla
  • rábano
  • caja
  • noche
  • de otoño y otoño
  • zanahoria
  • cebolla
  • Barco
  • kiwis)
  • salsa de soja fermentada
  • azucarado
  • vino
  • pimienta
  • aceite de sésamo
  • ola
  • ajo
Escalones de cocina
STEP 1/15
Corta las partes de grasa blanca con un cuchillo o tijeras, y corta la carne magra y las costillas. Corta bien la salsa y hace que la carne de las costillas caiga fcilmente. Si quita la grasa de la carne de costillas, podr probar costillas guisadas limpias y sin grasa. Algunas personas lo quitan despus de hervir, pero yo tiendo a arreglarlo y hervirlo en primer lugar.
STEP 2/15
Si le quitas la grasa y le das la vaina, tienes que quitar la sangre de la carne por dos razones. La carne tiene un hueso en polvo al cortarla, porque tiene un hueso junto a la carne, y es esencial quitar la sangre porque hay que limpiarla. Quitar la sangre de la carne lleva mucho tiempo, por lo que le recomiendo que la saque toda la noche antes de acostarse. La carne cortada primaria con agua fra! Enjuague con agua fra Eso te traer impurezas. Entonces, simplemente lo sigue de inmediato y luego vierte el agua fra de nuevo para que toda la carne se empape y drene la sangre.
STEP 3/15
Despus de un tiempo, el punto es echar agua y enjuagarla varias veces con agua fra.
STEP 4/15
Normalmente, pierdes medio da o un da de sangre, pero yo slo falt cinco horas. Si se le acaba el tiempo, puede aumentar o reducir el tiempo viendo el estado de la Carne. Si cree que la sangre se ha perdido en la carne, puede usarla para medir el bulgogi si lo hace mucho, as que puede hacerla mucho, congelarla y usarla siempre que lo necesite.
STEP 5/15
Aade cebolla, pera y kiwi para suavizar la carne y cmbiala. Si no tienes kiwi o pera, puedes omitirlo, pero sabe mejor, verdad? Mtelo y cmbialo todo, Por favor.
STEP 6/15
He hervido agua mientras la salsa de frutas de arriba se va. Agregue la carne sin sangre al agua hirviendo.
STEP 7/15
Aade costillas a agua hirviendo, cebolla verde y pimienta completa (si no hay pimienta), mzclalo y hervirlo (por supuesto, si no hay hoja de laurel o ajo), puedes omitirlo. Si no hay cebolla verde, lo pones para ayudar a eliminar la suciedad y suavizar la carne.
STEP 8/15
Mientras la carne est cocida, condimenta la fruta molida.Voy a aderezar la salsa de soja sobre una base de yojo Con jugo de kiwi.Cucharn de salsa de soja, dos cucharadas de oligosacrido o azcar, una cucharada de ajo picado y una cucharada de pimienta. (Generalmente, dicen que se siente delicioso cuando la proporcin de azcar es de 2:1, as que no lo pongas todo a la vez y lo sazone poco a poco)
STEP 9/15
Saca las cebollas y las impurezas de la olla de costillas que est hirviendo.Por favor, traiga impurezas limpias varias veces, agregue todas las condimentos (para los que tienen mucho condimento, salo) o para los que no quieran costillas, no salten las costillas aqu ni tiren solo agua impura en un cucharn.Coloque la salsa directamente en la costilla y gurdela durante ms de medio da y agregue las costillas y el agua hervida en la olla a presin o en la olla.Esta vez voy a hacer costillas estofadas que sean lo suficientemente suaves como para separarlas, as que voy a poner el condimento en la olla-
STEP 10/15
Por favor, hierva una cacerola de costillas con condimento de nuevo. La casa de la abuela de la ciudad slo hierve con rbano, pero le agregu azufaifo, rbano, banco y championes.Est bien si le agrega castaas o zanahorias.
STEP 11/15
La noche y la danza en crculo.
STEP 12/15
y un banco con cscara.
STEP 13/15
Puedes agregar verduras a tu gusto. Las setas de gogo estn muy maduras, as que puedes ponerlas despus, pero la salsa es muy espesa, as que se las puse juntos.
STEP 14/15
A partir de ahora, slo tienes que dormir tranquilamente con el pago de la medicina.
STEP 15/15
Durante mucho tiempo, hervir en secreto el aceite intermedio y agregar ms salsa de soja y azcar (tambin le agregu salsa de soja media y oligosacrido) y un poco de aceite de ssamo cuando est casi cocinado. Las costillas de ternera al vapor estn un poco aplastadas con verduras, as que es muy delicioso enrollar arroz en la sopa!
Compr 1,7 kg de chuletas de res - 2 personas las comern, pero 1,7 kg no es mucho porque tienen un peso de hueso.
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