Huevo Benedicto
Cuando pienso en la mesa de los fines de semana, a menudo pienso en un desayuno tardo.^^ El desayuno de hoy en un plato grande es Huevos Benedict! Cuando la yema se moja sobre los ingredientes, se siente como si tu corazn se quemara.^^ Haz huevos Benedict con un brunch de fin de semana lleno de sinceridad
1 sirviendo
En el interior 30 minutos
아내의식탁
Ingrediente
  • huevo
    2ya
  • jamones)
    2pieza
  • espinaca
    1un puado
  • tomate
    1/2ya
  • Panecillos ingleses
    1ya
  • ajo picado
    1ts
  • mayonesa
    1.5TS
  • Mostaza Holgren
    1/2TS
  • Agua
    1L
  • vinagre
    3TS
  • sal
    1TS
  • mantequilla
    80g
  • huevo
    2ya
  • Agua
    1TS
  • zumo de limón
    1TS
  • sal
    poco
  • pimienta
    poco
Escalones de cocina
STEP 1/7
- Salsa.
1. Derrita la mantequilla en el medio del agua o en el microondas durante unos 30 segundos.
2. Despus de mezclarlo con yema de huevo y jugo de limn en un bol, coloque la bola en una olla con agua caliente y agregue un poco de mantequilla ligeramente enfriada con un batidor.
(Deja la yema de huevo a temperatura ambiente y mzclala con mantequilla sin enfriar)
3. Agregue agua para ajustar la concentracin y sazone con un poco de sal y pimienta.
STEP 2/7
Prepara el resto de los ingredientes, corta por la mitad los panecillos ingleses y hornearlos sin engrasar la sartn.
STEP 3/7
Despus de poner aceite de oliva en una sartn, aadir espinacas, ajo picado, sal y pimienta y frer durante 1 minuto.
STEP 4/7
Corta los tomates por el anillo y prepara el jamn ligeramente en una sartn.
STEP 5/7
Rompa el huevo en un tazn y prepare el huevo en una olla, y cuando hierva ligeramente, gire el borde de la olla con una cuchara y ponga el huevo en la parte central del torbellino durante 2-3 minutos para hacer un huevo.
STEP 6/7
En orden de muffins ingleses, panspreads, tomate, espinaca, jamn y huevo escalfado.
STEP 7/7
Colquelo en un bol, agregue la salsa y espolvoree un poco De acuerdo.
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