STEP 1/13
Primero, prepararemos el caldo, que es la base bsica del panqueque de pescado. Contiene rbano, cebolla, cebolla verde, pimientos de Cheongyang y ajo entero.
STEP 2/13
Si agrega la cola de hongos Pyogogi aqu, puede hacer un delicioso caldo. De todos modos, ya que estoy usando hongos Pyogo, por supuesto que tengo piernas de cola Puedes usarlo. Y el Sr. Zipbaek usaba polvo de anchoas. Yo pongo los ingredientes naturales en mi bolsillo y les doy el Caldo.
STEP 3/13
Vierte agua, agregue la salsa de soja y agregue el vino de arroz o el licor. Y le agregamos todo tipo de verduras. El Sr. Baek us el ajo picado en un tamiz, pero si usa el ajo entero, puede ponerlo juntos.
STEP 4/13
Ahora tenemos los ingredientes para las brochetas en el panqueque de Pastel de pescado. Coloque las setas de pyogot en forma de cruz, prepare el gadget de artemisa, doblegue el pastel de pescado por la mitad y mzclalo en el dobladillo de abanico. Us pasteles de arroz gruesos con tteokbokki, que son duros y no encajan bien. Cuando ponga el pastel de arroz, inserte el broche pensando que si lo suavizas, se ver bien en el aderezo dorado, pero si es duro, slo lo hinchar ligeramente. Si lo pones muy profundo, el pastel de arroz se puede dividir ms tarde.
STEP 5/13
Un trozo de pastel de pescado con sopa es suficiente. Primero, pon varios tipos de pasteles de pescado en la olla.
STEP 6/13
Las brochetas preparadas aqu estn arrinconadas en un lado y se colocanlas dentro. En el otro lado, hay un pastel de pescado.
STEP 7/13
El caldo se est hirviendo bien. Hervir el rbano hasta que cambie de color. para que los ingredientes tengan un verdadero sabor a caldo.
STEP 8/13
Una vez que el caldo sali, ahora se pone el caldo primario en una olla con pasteles de pescado y brochetas. suficientes ingredientes para que se cierren. para que todos los que estn en el pincho puedan cortar la sopa. Al hervir esto, el sabor del pastel de pescado aumenta y contina hirviendo, por lo que el caldo disminuye.
STEP 9/13
Despus de sacar el caldo primario, verter el agua de nuevo, hervir ocho palmas, aadir gas obushi y volver a hervir.
STEP 10/13
Se construyeron hasta el caldo secundario. Coloque el caldo secundario en un tazn y agregue una coreana a cada uno de los panqueques de pastel de pescado que hierve en la olla y coma Mientras lo hierve.
STEP 11/13
No hay nada especial en preparar la salsa para sumergir el Pastel de pescado. Solo hay que desenrollar la mostaza en el caldo primario y hacerla!!!
STEP 12/13
As que vamos a terminar con el panqueque de pastel de pescado. Por ltimo, coloque las setas de shiitake en el panqueque de pastel de pescado que ha derramado el caldo y ponga las gachas. El color y el sabor picante me dieron un poco de pimiento rojo cortado y rociado sobre la parte superior.
STEP 13/13
Es un mtodo para hervir el panqueque de pastel de pescado completado con una lente porttil sobre la mesa, sacar el broche o el pastel de pescado y sumergirlo en la salsa y comerlo de inmediato.
Si queda caldo, ponlo en un lugar como una botella de agua embotellada, gurdalo en un refrigerador y salo como agua Udon para matar dos pjaros de un tiro.