En primer lugar, costillas estofadas, el primer orden importante de la receta de oro.
que es la gota de sangre de Galbi.

y juntar todas esas costillas rojas,
Sumrgelo en agua tibia
Sumerja la primera en agua tibia para eliminar la sangre.
Vino 30 minutos despus, tir el agua y despus sac la sangre con agua fra.
Y en mi caso, segua cambiando la sangre.

Entonces, si sigues cambiando el agua y eliminando la sangre, el color cambiar gradualmente.

As que lo que hara mientras se extraa la sangre
El hijito de galbi-jJimmy, no?
Es la salsa de la receta de oro.
Son los ingredientes ms importantes de la receta de oro de Yeonholm.

Junte peras, cebollas, jengibre y ajo y cmbialo.

Y todo lo que tienes que hacer es tamizar y dejar el jugo.
O puedes envolverlo en un pao y exprimir el jugo!

Y agregar especias al jugo.
Esto es azcar negro. Muscova es un azcar negro amorfo,
Le recomiendo que use azcar morena porque le da un buen sabor a salsa.^^

Y saborear.
En el caso del licor sabroso, hay alguna bebida alcohlica que se debe pedir?
Eso es lo que pongo con pimienta completa, limn, jengibre y ajo.
Lo uso para cocinar la carne as.
Si no tiene sabor, puede ser reemplazado por Cheongju!

Y el ltimo! Es salsa de ostras.
Puedes tener un sabor ms profundo con la salsa de ostras.
pueden oler y saborear la salsa de ostras,
No hay de qu preocuparse. Ms tarde, no huelo el aroma nico de la salsa de ostras

Prepare la salsa de la receta de oro de costillas al vapor mientras drena la sangre.

En el caso de las costillas, donde toda la sangre estaba extrada, se hizo un corte.
Cocine una vez en agua hirviendo.

Entonces es mucho ms suave y puede eliminar las impurezas caractersticas de las costillas de ternera.

Y mezcle el condimento con la costilla de ternera hervida.
El refrigerador lo envejecer.
Creo que el clima de estos das es bueno para envejecer en la terraza.
Est bien si lo hace la noche anterior y lo madura.
En mi caso, lo maduraban en la terraza durante unas cuatro o cinco horas.

Ahora, cuando est maduro, prepare zanahorias, rbano, azufaifo, championes y castaas as!El fin.
Qu son esas costillas de cerdo al vapor! ?
Es mucho ms delicioso si lo pones rbano, sabe muy bien.
El rbano en s es delicioso y a los nios les encanta.

Por favor, preprate bien!
En el caso del rbano y la zanahoria, corta el borde para que no se rompa.

Primero, agregue costillas de ternera y hierva.
Slo hay que poner el agua como se escribe arriba.
Mientras tanto, elimine cualquier espuma que suba mientras est hirviendo.
Cuando las costillas estn cocidas y la carne se separen!

Puedes hervir las verduras preparadas juntos.
Si tienen una olla a presin, pueden hacerlo.
No tenemos una olla a presin en casa. (risas)
As que en la Olla.

Galletas cocidas!
Renacido como la receta dorada de la madre de Yeon-holm.
se vuelve ms curioso.

Justo en el medio de este premio! que se ocupa de las costillas de Cerdo salteado picante.

No se pierde el gran da, verdad?
Creo que este plato es lo que les gusta a todos, hombres y mujeres de Todas las edades.
Ustedes tambin deberan intentarlo.^^