calamar cocido con pimiento rojo
para hacer un calamar cocido. El calamar cocido se puede hacer soplando calamares secos o aadiendo calamar. Si lo cocino con calamar de agua, puede cocinar en un tiempo ms rpido porque no tiene tiempo para ser llamado, y es mejor para las personas que tienen dientes dbiles porque no son ms duros que los calamares secos. As que aqu est.
4 sirviendo
En el interior 30 minutos
밥심은국력
Ingrediente
  • Calamar
    2ya
  • ají crudo cortado en pedacitos
    2un puado
  • ajo
    5pieza
  • Agua
    100ml
  • salsa de soja
    100ml
  • vino
    2TS
  • jarabe
    2TS
  • amarillo
    1ts
  • pimienta
    poco
  • aceite de sésamo
    1/2TS
  • entero
    1/2TS
Escalones de cocina
STEP 1/16
El calamar acutico, lo usar como barril. Por lo tanto, si tiras de las piernas de calamar, tus entraas saldrn limpias. Para tener una forma limpia, no usa las piernas, sino solo el cuerpo del calamar.
STEP 2/16
Para una forma ms limpia, tambin se pela la piel, se puede poner la sal en la punta y tirar de la piel usando el pulgar y el dedo ndice. Debido a la sal, la piel no se desliza y se coge bien, por lo que la piel se cubre fcilmente. El calamar es un barril, por lo que se puede pelar fcilmente si se da la vuelta a la cscara y se la Quita fcilmente. Cuanto ms fresco es el calamar, ms fcil es pelar. Si es pesado pelar esta piel, est bien usarlo.
STEP 3/16
Despus de pelar la piel cuidadosamente y cortarla en cubos, saldr la forma De acuerdo. No lo cortes demasiado fino. Se ve bien con un poco de espesor.
STEP 4/16
Hay que lavar todo el pimiento rojo para que el delicioso sabor de los pimientos no se escape. Lvese tres o cuatro veces con agua fra, drene la humedad y abra el grifo de chile.
STEP 5/16
Si hace un agujero con un palillo o un tenedor, la salsa se multiplica fcilmente ms tarde.
STEP 6/16
Corta el ajo entero en trozos pequeos. Me gusta poner ajo... Si aade ajo picado, ser un poco desordenado, por lo que es mejor no aadir nada en absoluto. O lo sacas por tamiz o lo hierves en una malla de tejido.
STEP 7/16
Es bueno usar una olla caliente con una base amplia cuando se cocine. Porque es tan grande que todos los ingredientes se mojan con la salsa. Por lo tanto, la salsa se puede duplicar fcilmente. Agregue agua y salsa de soja a 1:1 (cada 100 ml) 2 cucharadas de Cheongju, 2 cucharadas de jarabe de almidn y 1 cucharadita de azcar amarillo (papel condimento) y revulvelos bien.
STEP 8/16
Cuando la salsa de soja empiece a hervir, agregue ajo picado.
STEP 9/16
Es divertido comer ajo maduro ms tarde. Por supuesto, el ajo es bueno para el cuerpo, as que trato de ponerlo a menudo.
STEP 10/16
y luego le agregamos el calamar.
STEP 11/16
Se est volviendo ms duro cuando el calamar empieza a madurar, por supuesto, Se est convirtiendo en una bonita forma de anillo.
STEP 12/16
Los colores se estn volviendo cada vez ms densos. Si el hada empieza a tener color, baje el fuego. Cocine durante unos 5 minutos.
STEP 13/16
Encienda nuevamente el fuego con fuerza y agregue los Pimientos dulces. Y la razn por la que el fuego se calienta es porque entra otro material.
STEP 14/16
No hace falta que cocine demasiado el pimiento rojo. Es mejor si pones condimento con una cuchara y lo viertes en el chile. Agrega el pimiento rojo y cocina solo durante 7 a 8 minutos. Si est demasiado cocido, se convierte en un desastre. La tapa est hecha de plomo.
STEP 15/16
Ponemos la pimienta casi al final por si acaso vuela el aroma. En lugar de usar pimienta en polvo, dicen que si se cambia la pimienta entera en ese momento, el olor es muy fuerte. En mi caso, despus de cambiar la pimienta entera, la pimienta en polvo fue sacada de mi casa.
STEP 16/16
Agregue solo media cucharada de aceite de ssamo. Este aceite de ssamo es bueno porque el olor no vuela solo cuando se apaga el fuego y se mezcla ligeramente. Termine con media cucharada de ssamo entero. La salsa de soja sazonada tiene que permanecer un poco en el suelo para que no se seque y sepa ms, as que no la cocine demasiado.
El calamar es un excelente ingrediente para la alimentacin, ya que en el Dong-bo-gam dice: "Mantener la bandera y fortalecer la voluntad". Adems de contener 16 veces ms taurinas que la carne de vacuno y 47 veces ms leche, la tinta de calamar, que es un sinnimo de comida negra, contiene mucodatos, como la electroxina, que tienen una fuerte actividad antitumoral, por lo que es excelente para el efecto anticanceroso. Pero tambin ayudan a prevenir la embalsamamiento y aligerar el lquido gstrico.
Críticas de cocina
4.50
score
  • 694*****
    score
    La descripcin detallada es Buena explicacin.
    2017-05-14 10:45
  • 303*****
    score
    Est bueno ^^
    2016-04-06 08:08
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