Una deliciosa salchicha alemana [Currywurst currywust]
El curriculum vitae es una comida popular en Alemania, un bocadillo y un plato representativo de la calle, donde se le pone salsa a las salchichas y se come junto a patatas o pan. Disfrute de un men de cena elegante con un brunch diferente o cerveza.
2 sirviendo
En el interior 30 minutos
레이디스
Ingrediente
  • Salchicha de Viena
    2ya
  • reducción
    1ya
  • cebolla
    1ya
  • Pasta de tomate
    100g
  • salsa de chile
    1TS
  • vinagre
    5TS
  • azucarado
    2TS
  • hoja de laurel
    1pieza
  • Líder de carrera
    1TS
  • polvo de pimentón
    1/2TS
  • aceite de cocina
    2TS
  • perejil
    poco
  • inflamación de la luz del día
    poco
Escalones de cocina
STEP 1/8
Las patatas se cortan en forma de media luna y se mezclan con 1 cucharada de aceite de oliva, perejil y sal para hornear 10 minutos en un horno precalentado a 200 grados y bajarlo a 180 grados para hacer 5 minutos de patatas onduladas.
STEP 2/8
Las salchichas se cortan y se calientan con agua hirviendo.
STEP 3/8
Mientras las patatas estn cocidas en el horno, coloque el resto de aceite en la sartn y fre las cebollas cortadas a fuego medio.
STEP 4/8
Cuando la cebolla se vuelve transparente, agrega el polvo curry y el polvo de pimentn y fre.
STEP 5/8
Cuando dos polvos se pegan a una cebolla...
STEP 6/8
Aadir la salsa de pasta, la salsa de chile, el vinagre, el azcar, la hoja de laurel y ponerla a fuego alto.
STEP 7/8
Cuando hierva, agita para que no se hunda y reduce a fuego medicinal, hervir durante 7 a 8 minutos y apagar el fuego.
STEP 8/8
Pon las salchichas y las patatas fritas en el plato y pon la salsa en la salchicha adecuadamente, luego espolvorear con polvo de curry y pimentn para terminar.
Cuando calientas las salchichas, puedes disfrutar de un sabor ms suave y limpio. Cuando horneas una salchicha, puedes disfrutar de un sabor dulce y grasoso. Hazlo segn tu gusto.
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