STEP 1/6
Despus de preparar los ingredientes, hervir las patatas hasta que estn completamente cocidas, sazonar con sal y pimienta y pur.
STEP 2/6
Corta pimiento, pimentn, zanahoria y cebolla en trozos finos, engrase la sartn y fre ligeramente para que se enfre.
STEP 3/6
Aade pur de patatas, verduras salteadas y perejil picado en un tazn grande y mzclalo con sal.
STEP 4/6
Si los ingredientes se mezclan uniformemente, haz una forma redonda y ponte una ropa de fritura en orden de harina- huevo- pan.
STEP 5/6
Despus de derramar suficiente aceite para sumergir el croquet en la olla frita, cuando la temperatura del aceite suba, reduzca el fuego a medio calor y fre la croqueta para que sea fra.
STEP 6/6
Retire el aceite suficiente para las croquetas fritas y srvelas con ketchup o salsa de chile.