carne de cerdo cocida con salsa de soja
Creo que los temas que dominaron Corea este ao son la comida casera, la comida mukbang y la cocina. La generacin de mis padres sola ver a mi padre trabajando afuera para crecer. Mi madre parece haber sido una familia normal, cocinando solo en casa. Pero ahora que hay mucho trabajo y las mujeres pasan menos tiempo cocinando... Parece que la manera de cocinar fcilmente, o la manera de cocinar con un nuevo sabor, etc., estn ganando popularidad. Pero la conclusin parece ser que no hay nada como una comida casera llena de sinceridad. Hoy, os presento la receta para hacer jangjorim de cerdo, el acompaamiento esencial de la comida casera.
6 sirviendo
En el interior 60 minutos
예쁜포비
Ingrediente
  • seguridad de la carne de vaca
    500g
  • huevo
    4ya
  • sal
    poco
  • ola
    2ya
  • jengibre
    3pieza
  • ajo
    5pieza
  • Pimiento
    3ya
  • hoja de laurel
    3pieza
  • pimienta
    1TS
  • Agua
    6Copa
  • salsa de soja
    6TS
  • vino
    2TS
  • oligosacárido
    1TS
  • azucarado
    1.5TS
Escalones de cocina
STEP 1/6
Debe usar un alivio sin grasa para el rea de carne de cerdo jangjorim. En el caso de la carne de vaca, se utiliza el rea de la estera o la zona de la situacin, pero la carne de cerdo se utiliza principalmente para el alivio con poca grasa. Sumerja la seguridad en agua fra y drene la sangre durante aproximadamente una hora. Es una causa del olor a carne, por lo que es bueno quitar la sangre.
STEP 2/6
En una olla, agregue 6 tazas de agua y ingredientes aromticos y los herv a fuego medio durante unos 30 minutos.
STEP 3/6
Los huevos se hervan en el agua mientras la carne estaba cocida. Para que la cscara del huevo se enfre bien, aadir un poco de sal al agua fra, hervirla, enjuagarla con agua fra y pelarla.
STEP 4/6
y pel el huevo cocido.
STEP 5/6
La carne cocida se deshace en un tamiz y acepta el caldo. solo carne y jengibre y la devolvieron a la sopa. No tires la sopa de carne cocida y sala de nuevo. Por favor, deseche los ingredientes especias, excepto el jengibre.
STEP 6/6
Aade la salsa, el cerdo hervido y los huevos en la sopa de carne colada en una olla y cocina durante unos 40 a 50 minutos.
Críticas de cocina
4.00
score
  • 147*****
    score
    Estuvo bien ^^ Me encant!
    2016-04-12 21:43
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