Tamizar la harina en un bol ancho, cortar la mantequilla en pequeas cantidades y mezclarla rpidamente en forma de soboru. Si la mantequilla se mezcla con la harina, agregue agua fra, sal y yema de huevo y hgalo en forma de masa. Coloque la masa hecha en un paquete sanitario y colquela en el refrigerador durante 30 minutos a 1 hora antes de dejar el papel higinico. Despus de colocar la masa en un suelo plano, roce harina adicional dentro y fuera del paquete sanitario y empjala hacia un rodillo para que tenga un grosor de unos 3 mm. Corta la masa delgada en rodajas y vuelve al molde, agujeta el suelo con un tenedor, asala en un horno precalentado a 180 grados durante 10-12 minutos y enfrAla.

Aade sal a la agua hirviendo y hervir la espinaca y corta en trozos pequeos.

Agregue un poco de mantequilla a la sartn, fre la cebolla picada y luego agregue la espinaca hervida, sin agua y sazone con sal y pimienta.

Agregue crema batida y huevos en un bol ancho, mezcle bien y agregue espinacas asadas.

Corta el queso goda en trozos pequeos y mzclalo uniformEmente.

Coloque tomates cherry en un pastel horneado y virtelos 3 veces en un horno precalentado a 190 grados. (En este caso, si quieres hacer como un huevo cocido, pon el relleno en una olla pequea, cbrelo con la tapa y cmelo con una cuchara durante 20-30 minutos.)

Corta el besugo cocido para que sea comestible y ponlo en un plato.