STEP 1/14
Prepare los ingredientes por favor. El salmn entero se prepara cortando en trozos anchos y delgados.
STEP 2/14
Vierta la penne en una olla la mitad de agua y hierve con una cucharada de sal.
STEP 3/14
y corta los ingredientes en pequeos trozos. Los pltanos muy maduros son difciles de asar en una sartn, as que hay que subirlos o cortarlo en trozos gruesos y prepararlo.
STEP 4/14
(La receta de Choi Hyun-seok X) Cortar las cebollas en rodajas finas, ponerlas en agua fra para sacar el picante.
STEP 5/14
Hornear los pltanos en una sartn con aceite en la parte delantera y trasera.
STEP 6/14
Cuando el agua hierve los fideos, agrega penne y hierve durante unos 8 minutos.
STEP 7/14
Despus de 8 minutos, compruebe el grado de coccin de los fideos, lvese los fideos maduros con agua fra y preprese para drenarlos.
STEP 8/14
Coloque una hoja de rap sobre el pie de kimchi y deje que el salmn se sobreponga poco a poco.
STEP 9/14
y luego se le coloca un vegetal Encima.
STEP 10/14
Despus de aadir cebolla y aguacate, espolvoreamos un poco de pimienta.
STEP 11/14
Envolverlo una vez con un envoltorio y enrollarlo, envolverlo una vez ms con el pie de kimchi para darle forma y ponerlo en el congelador por un tiempo.
STEP 12/14
La salsa est hecha de yogur + mermelada + jugo de limn.
STEP 13/14
El chef Choi Hyun-seok filtra esta salsa una vez en el tamiz y la deja suavemente. Lo us as porque pens que estara bien si supiera a masticar las granos!
STEP 14/14
Saque el rollo del congelador y crtelo con cuidado, corte la penne en rodajas finas y colquelo en el rollo para que la comida est completa.
- El chef Choi Hyun-seok no le agrego cebollas.
- Se puede reemplazar con yogurt de fresa en lugar de yogurt plateado.