STEP 1/6
Lava las patas de pollo, sumrgelas en leche durante unos 30 minutos y lmpialas y drena el agua. Por favor, entreguen sus vainas para que sean comestibles.
STEP 2/6
Sazonar las patas de pollo escurridas con los ingredientes de la base (ms de 30 minutos)
STEP 3/6
Puse las patas de pollo saladas en una bolsa de plstico para dormir. Si lo hace as, es fcil darle la vuelta a la parte inferior bien cortada. Lo dej dormir por adelantado la noche anterior.
STEP 4/6
Aade el polvo de ajo a la mantequilla hervida y mzclalo. Yo mismo us el polvo de ajo finamente secado en la licuadora.
STEP 5/6
Mientras precalenta el horno, coloque las patas de pollo en orden sobre la parrilla calentando juntos, y aplique la mantequilla de ajo cuidadosamente de un lado a otro.
STEP 6/6
Cocine en un horno precalentado a 230 grados durante 32 a 35 minutos. Dale la vuelta en el medio y aplica la mantequilla de ajo una vez ms.
Puede usar ajo picado en lugar de ajo en polvo de ajo, pero debe ser cortado muy fino. o se quema antes que las patas de pollo en el horno.
Como cada hogar tiene diferentes condiciones de horno, agregue la temperatura y el tiempo.
-- -- Al asar las patas de pollo, es ms conveniente cubrir la parte superior con una hoja de papel para el horno, luego pelar las sbanas y asarlas despus de unos 15 minutos.