STEP 1/10
El cangrejo se prepara en un tamao que es fcil de lavar.
Si lo hubiera comprado en el mercado de pescado, habra sido ms fresco.
STEP 2/10
Engrase en una sartn grande y agregue el ajo picado 2T.
STEP 3/10
Aade el ajo picado 2T y las cebollas verdes coladas y tostar. Para que el olor a ajo y cebolla se eleven suavemente!
STEP 4/10
Si el ajo picado y la cebolla estn asadas hasta cierto punto, agregue el cangrejo!
Y ahora, revuelva las cebollas, el ajo y el cangrejo para que le queden bien.
(Es difcil, as que necesito la ayuda de mi marido o de un hombre!)
STEP 5/10
Si ves que el cangrejo se est cociendo (cambiando el color del cangrejo) aade una bolsa de salsa de cangrejo con chile.
STEP 6/10
Agregue la salsa y agregue agua a la medida en que los cangrejos estn cerrados (2/3 de los cangrejos).
Creo que est entre 800 y 900 ml! y empieza a hervir.
STEP 7/10
Mientras el cangrejo est hirviendo, pon el almidn en el agua y revuelve bien los dos huevos Y Prepare bien.
STEP 8/10
Cuando el cangrejo empieza a hervir, agrega el polvo de almidn en el agua.
STEP 9/10
Agregue el polvo de sabor picante que contiene tambin. !
(Si no te gusta la comida picante, puedes omitirla, pero ZH no es muy picante!)
STEP 10/10
Pon los dos huevos previamente liberados y mzclalos bien! Y despus de unos 5-7 minutos de coccin, listo! Se transforma en una sopa espesa gracias a polvo de almidn y huevos!
Es excelente comer con arroz frito con gambas
Hay que tener cuidado porque es difcil limpiar los cangrejos