Pollo frito casero
Nam-eun y su hijo Ram es un poco pesado pedirlo cada vez. Estaba un poco preocupado por el petrleo, as que decid frerlo en casa Tengo algunas manos, pero si es por la salud de nuestra familia, no sera una buena idea frerlas en casa?
2 sirviendo
En el interior 60 minutos
니콜씨
Ingrediente
  • sopa de pollo picante
    1ya
  • Fécula de patata
    8TS
  • aceite de cocina
  • ajo picado
    1.5TS
  • salsa de soja
    2TS
  • vino
    2TS
  • azucarado
    2TS
  • sal
    1ts
  • aceite de sésamo
    1.5TS
  • pimienta
    apropiadamente
Escalones de cocina
STEP 1/5
Primero, retire el pollo lavado con agua corriente y remoje ligeramente el olor a pescado en Cheongju
Si quiere un pollo ms suave, es bueno sumergirlo en leche blanca durante 20-30 minutos. Mientras el pollo est en remojo, haz un condimento
STEP 2/5
Vierta los condimentos de la parte inferior en la carne y mzclalos Bien.
El rea gruesa de carne no se condensa bien, pero no se cocina bien cuando se fre, as que hay que cortarla profundamente.
Ponle un envoltorio y madura durante ms de 30 minutos.~
Por lo general, lo cocino al medioda y por la Noche tras noche.
STEP 3/5
Ahora, por favor, haz ropa frita con polvo De acuerdo.~
No importa mezclar el polvo de almidn en un bol que contenga carne, pero si lo haces, tendrs partes un poco ms apretadas As que hice una ropa de fritura por separado. Si te molesta, puedes mezclar 4 cucharas de almidn en un bol que contenga carne.
Agregue el pollo, pngalo bien en la ropa frita y frelo en aceite caliente.
STEP 4/5
El pollo no es fcil de frer y cocinar de una vez.
Una vez frito, enfriado, fre de nuevo y drene el aceite.
Pueden probar la chick-hin crujiente y madura.^^
STEP 5/5
Vamos, Listo.
El delicioso pollo frito casero est listo.^^
Consejos para medir la temperatura del aceite Es ptimo si se deja caer ligeramente la ropa frita y se eleva con una burbuja. En este momento, reduce el fuego a un nivel Si se fre con la misma potencia de fuego, la temperatura del aceite seguir aumentando, lo que le quema. Y la superficie se quema antes de que se cocine por dentro. Ten cuidado ^^
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