Galleta de nuez
Les presento las galletas de nuez que demand porque estaban llenas de nueces.
6 sirviendo
En el interior 120 minutos
빵굽는쪼꼬맹이
Ingrediente
  • mantequilla
    75g
  • arroz en polvo
    123g
  • amarillo
    60g
  • huevo
    1ya
  • nuez
    80g
Escalones de cocina
STEP 1/9
Fre las nueces en una sartn durante 1 minuto y enfre antes de usarlo. De esa forma, la irritacin se multiplica y triplica.
STEP 2/9
Afloje suavemente la mantequilla blanda puesta a temperatura ambiente en el bol y mzclala con azcar.
STEP 3/9
A continuacin, agregue la yema de huevo y agite con la batidora. No disuelve el azcar, slo mzclalo.
STEP 4/9
Tamizar el polvo de arroz de fuerza y colocar una esptula en un bol, arrastrarla horizontalmente y mezclar la masa.Puse unas 2 cucharadas de leche y la mezcl porque la masa no estaba bien agrupada.Si la masa no est bien agrupada, agregue 1 cucharada de leche y ajuste.
STEP 5/9
Corta las nueces asadas y revuelve hasta que las nueces se mezclen uniformemente.
STEP 6/9
Coloca la masa en el vinilo y haz que la forma sea redonda o cuadrada a tu gusto. Puedes tomar la forma cuadrada con la mano y ponerla en una caja de papel de aluminio como yo. Tambin puede ajustar la forma usando una regla.Y que se congela en el congelador durante ms de una hora.
STEP 7/9
cortar la masa en dos codos de unos 8 mm,
STEP 8/9
Cocine en un horno precalentado a 180 grados durante 17 a 20 minutos. Lo horne durante 20 minutos y me convert en una galleta crujiente.No es una galleta que se extiende, as que no hay necesidad de poner mucho espacio.
STEP 9/9
Y aqu est hecho.
Agregue 130g si lo quiere hacer con harina. Tienes que aadir azcar amarillo para que el color salga bonito. La textura es ligeramente diferente.
Críticas de cocina
5.00
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  • 929*****
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    Lo hice fcilmente porque me explic que era fcil incluso para los principiantes.~~ Tuve que aadir ms leche y ms harina de arroz, pero todo sali bien.~ Solo puse 40 gramos de azcar, pero me gusta porque es menos dulce. Te gustan los dulces. Deberas poner la receta.~~
    2022-11-08 14:08
  • 381*****
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    Cocin una cena de fin de semana y com una cena sencilla con leche y frutas. Despus de reducir el azcar a 40 por ciento, puedo sentir el olor a nueces y es sabroso. La prxima vez intentar estirarlo a 60 y comparar el sabor. Gracias por la deliciosa receta.^^
    2019-12-15 20:36
  • 271*****
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    Est bueno! Creo que se puede reducir el azcar.
    2019-10-05 22:20
  • 445*****
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    Es realmente bueno Cuando se forma la masa, haba tantas nueces que pens que no sali bien, pero sali tan bonito Azcar reducido a 40. Pero es delicioso! Ah, lo hice con harina.
    2018-05-06 10:35
  • 687*****
    score
    Es lo mejor! Si pones menos azcar, puedes sentir el sabor de las nueces sin ser dulce. Est delicioso con el caf!
    2016-02-25 14:58
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