STEP 1/6
El Chef Lee Chan me dijo que si los huevos estn demasiado fros, la forma se desorganiza al hacer los huevos. As que la sumerg en agua.
STEP 2/6
Dejar caer una gota de vinagre en el agua hirviendo, romper bien el huevo y dejarlo caer con cuidado para que no se desmenuce.
Despus de eso, revulvelos bien con los palillos. Que tenga forma de huevo! Si lo revuelves demasiado, el huevo puede golpear, as que revulvelo lentamente y con cuidado.
STEP 3/6
La rebelin fue completada. Una de ellas sali bien, y la otra sali blanca.
STEP 4/6
Si lo vemos en el restaurante nocturno, agregue un trozo de mantequilla al arroz caliente y cubra ligeramente el arroz, y despus de un minuto, mezcle la salsa de soja con dos gotas.
Ponga un trozo de mantequilla en el arroz caliente y cubra ligeramente el arroz. Y despus de un minuto de espera,
STEP 5/6
La mantequilla se derriti! Entonces ponga el huevo y la salsa de soja en la parte superior.
Ajusta la cantidad de salsa de soja dependiendo de la cantidad de arroz y yo us la salsa de soja universal. Si Tzuyuna o la salsa de soja universal, puedes reemplazarlo!
STEP 6/6
Es un arroz con mantequilla mezclado con arroz derretido de mantequilla que hace que la yema de huevo se rompa y se agite. ^^ !
Si se come un bocado mezclando bien la yema con salsa de soja y mantequilla, se completar el arroz con mantequilla en el restaurante nocturno.
La salsa de soja en polvo es un poco salada, por lo que hay que ajustarla y aadirla. La salsa de soja universal o Tzuyu son relativamente menos dulces.
Si es difcil, haga huevos fritos con la tapa cerrada de la sartn y mndelos, para hacer un huevo medio cocido similar al huevo escalfado. Pero!!! No voltees cuando te fres! Si lo hace con la tapa cerrada, naturalmente se encontrar medio cocido.