Hacer jjajangbap de alta calidad
Encuentro de Lee Yeon-bok y JipBob Baek!!! Hacer jjajang-bap!!!
2 sirviendo
En el interior 60 minutos
강철새잎
Ingrediente
  • salsa de soja
    1ya
  • aceite de cocina
    3Copa
  • Carne de cerdo
    1Copa
  • cebolla
    1/2ya
  • cucurucho
    1/2ya
  • repollo
    1/5ya
  • calabaza
    1/2ya
  • hongo
    1Copa
  • ola
    1Copa
  • ajo picado
    1TS
  • jengibre en polvo
    1t
  • Fécula de patata
    apropiadamente
  • Maple-Sidov
    2t
Escalones de cocina
STEP 1/9
Primero, preparemos varios vegetales para jajangmyeon en trozos cortos. La col, el pepino, la calabaza, los hongos y las cebollas son lo ms bsico!!!
STEP 2/9
En estos das, puedes vender harina de frijoles negros como el curry y usarla, pero si no tienes harina de frijoles negros, la pasta de soja de primavera est en cualquier supermercado, as que cmpratela con mucho aceite de cocina y Fre.
Tienes que frer la pasta de soja fermentada en aceite as.
STEP 3/9
Retire la pasta de soja salteada con estircol y gurdela en el refrigerador antes de usarla. Puedes usarlo cuando lo dejes!
STEP 4/9
Engrase la sartn, agregue primero las cebollas verdes y deje que se desmenuce.
STEP 5/9
Agregue carne de cerdo y fre mientras est cocido.
STEP 6/9
Si el cerdo est cocinado hasta cierto punto, agregue varias verduras y fre. Es bueno frer las cebollas primero.~~~~ Para hacer olor a cebolla,
Y agrega ajo picado y harina de jengibre y fre juntos. Si te gusta el sabor picante, me gustara aadir pimientos picantes a Cheongyang
O agregue un poco de polvo de chile en polvo y frelo, el sabor es muy diferente
STEP 7/9
Por ltimo, agregue 2 cucharadas de jjajangmyeon al aceite y fre bien.
STEP 8/9
Cuando est todo frito, agregue un poco de agua por ltima vez, vierta dos tazas en una taza de medicina y hierva Los brazos.~~~~~ Mientras tanto, se prepara el almidn,
STEP 9/9
Al final, agregue almidn y mzclalo bien para espesarlo.
Si usaste polvo de jajangmyeon, no necesitas almidn.
El campo de alta definicin est completo.
Cuando ponga salsa de frijol negro y la fre, agregue una cucharada de harina de soja. Se llama el conocimiento del chef Lee Yeon-bok. ^^ Si deja caer una o dos gotas de jarabe al final para que sepa a caramelo, podr sentir el sabor dulce y el jjajangmyeon de un restaurante chino.
Críticas de cocina
4.96
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  • 478*****
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    Est bien con fcula de patata?
    2023-08-30 10:06
  • 490*****
    score
    Disfrut la comida. Por ser fro, puse toda la carne de cerdo en la salsa, pero la carne de res es ms deliciosa! Tambin le agregu harina de soja, que es una Propina. No le puse almidn porque est bajo control de azcar en la sangre, pero no es como el agua, y como me cocino con fuego medicinal, es suficiente para mezclarlo Adecuadamente. Decidimos no agregar el chile en polvo durante la tostacin, sino agregarlo al final como se indica. El sabor no es fuerte y me lo com deliciosamente en casa.
    2023-08-05 21:39
  • 384*****
    score
    Para utilizar los ingredientes de la casa, lo hice en lugar de carne de cerdo y miel en lugar de pescado crudo. El beb de 30 meses comi todo un delicioso plato.^^ Gracias por compartir deliciosa receta.
    2023-04-22 07:00
  • 621*****
    score
    Mi esposo compr pasta de soja normal, y cuando la puse, estaba muy salada.Esta es mi primera vez en la primavera normal. Voy a comprar polvo de almidn para agregar ms agua.
    2023-02-16 20:16
  • 788*****
    score
    Es muy bueno. Mi hermano menor, que es exigente, tambin es delicioso. Come bien.Gracias.
    2021-11-03 15:28
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