STEP 1/19
Primero, haz un chashu. Los ingredientes son panza de cerdo, cebolla verde, pimienta roja, salsa de ostras, licor, ajo picado, salsa de soja y azcar.
STEP 2/19
Media cucharada de azcar antes de calentar la sartn
STEP 3/19
Le agregu 2 cucharadas de licor.
STEP 4/19
Le puse una cucharada de salsa de soja.
STEP 5/19
Le puse media cuchara de salsa de ostras.
STEP 6/19
Agregue pimientos rojos y cebollas verdes, agregue 5 cucharas de agua y mzclalas bien.
STEP 7/19
Encend la sartn,
STEP 8/19
con la panza de cerdo
STEP 9/19
Cocine a fuego lento hasta que la sopa crezca.
STEP 10/19
Si se duerme hasta este punto, se acaba.
STEP 11/19
Un buen Chat Bien hecho.
STEP 12/19
Para cocinar ramen, preparo un chashu para subir con verduras y guarniciones.
STEP 13/19
Corta el caldo, el hongo y la cebolla apropiadamente.
STEP 14/19
Agregue agua para hervir ramen.
STEP 15/19
Libera 2 cucharadas de salsa de soja sonriente japonesa.
STEP 16/19
Cuando el agua empiece a hervir, agregue las cebollas y las cocine primero.
STEP 17/19
Se agrega el ramen, se cocina,
STEP 18/19
Cuando faltan unos 2 minutos para completarse, agregue championes y brotes de soja. Dependiendo de su gusto, los pimientos de Cheongyang se ponen por adelantado o se usan como guarnicin.
STEP 19/19
Corta el pimiento de Cheongyang y el cebolla verde con guarnicin y ponlo en pedazos y ya est.