Hay dos cangrejos para cocinar hoy.
Us un cangrejo congelado de mis padres. que compramos a la sazn y congelamos.
La vida sabe mejor, no?

Han visto alguna vez la cara de un cangrejo? As se ven los cangrejos azules.
Mmmm. Es una mscara muy personal.

limpiar los cangrejos,
Comenzamos a limpiar cangrejos.

y recibe su ombligo.
Incluso si lo limpiaste bien, queda un poco de hielo
y la forma del ombligo que separa al macho de la hembra y hembra,
Estas son dos hembras llenas de huevos.

y saca los cangrejos.
Los billetes que sacamos no los tiramos y los ponemos en la sopa.

Saca el escroto y saca la arena.
Es mucho ms limpio quitar y hervir la arena.

Corta la punta de la pata del cangrejo y Divide al cangrejo en cuatro partes. Los cangrejos crecen en seis partes, pero estos son del tamao de Adn, As que los dividimos en cuatro.

As es como termina el cuidado de los cangrejos !
Ahora tendr que preparar el resto de los ingredientes.
Si, a menos que quieras agregar otros ingredientes, puedes hervir la sopa.

Esto es una almeja entera.
La ltima vez lo traje de mi padre con un cangrejo. (Como mi padre es Anmyeondo, puedo conseguir mariscos frescos con relativa facilidad)
Son almejas increbles, no?^^
Saqu lo que estaba en el congelador para ponerlo en el caldo de cangrejo y lo lav.
Mi madre lo lav todo sin necesidad de lavarlo por Separado.
Y eso es lo que pasa.
Estaba en el congelador, as que decid lavarlo.

cebollas y rbanos en trozos grandes,
Las hojas de perilla se cortan a mano y se preparan.
Ahora todos los ingredientes estn listos
Ahora Vamos a hacer sopa de cangrejo.

Prepare la pasta de soja para la sopa de cangrejo.
Puse las pasta de soja casera, pero no importaba mucho si era pasta de soja en el mercado,

Deje ir una cucharada de doenjang con agua hirviendo.

Tambin aade una cucharada de pimiento rojo de mi madre.
(El pimiento rojo es opcional)

Coloque la pasta de chile en agua con pasta de soja y djelo ir.

Tambin agregue una cucharada de ajo picado.
(El ajo tambin es fcil de usar si lo mantienes congelado)

Aadir rbano cortado en grandes trozos y hervirlo rpidamente.

Agregu una concha preparada para el caldo de sopa cuando estaba hirviendo.
Es lo suficientemente grande como para hervirlo con almejas.

Reduce el fuego a medio calor, agrega el cangrejo al corte y Hierve.

Si el cangrejo se pone rojo, est maduro. Sabe muy bien incluso si lo como en esa condicin

Y un poco de cebolla.

Ahora, para tener un sentido de la moda,
y hojas de perilla.
Quite las hojas de perilla con la mano y agreguelas.
Es mejor agregar perejil o gomas de artemisa en lugar de hojas de perilla.

Coloque cebollas verdes y pimientos en la hoja de la perilla y apague la luz.

Por ltimo, si cierras la tapa, ests listo para sopa de cangrejo.