Hacer un pastel de queso crema
Es un pastel de queso crema perfecto para aquellos que quieren comer pastel de queso crema y pastel de gasa.
2 sirviendo
En el interior 60 minutos
근땡이
Ingrediente
  • yema de huevo
    3ya
  • ingrediente activo
    90g
  • blanco de huevo
    4ya
  • azucarado
    70g
  • queso crema
    100g
  • leche
    60ml
  • azucarado
    20g
  • aceite de vainilla
    poco
Escalones de cocina
STEP 1/23
Primero, prepara la fuerza y el azcar tamiz. Medir la leche y la leche de la ensalada y preparar los huevos separadamente. Y prepare el queso crema a temperatura ambiente y suave.
STEP 2/23
Primero, deme el merengue. Ponga las claras de huevo en un bol sin nada y espume con mucha espuma, agregue azcar.
STEP 3/23
Haz merengue de espuma dura que no se derramar incluso si se da la vuelta. Por favor, agregue merengue slido a la nevera.
STEP 4/23
Ponlo a temperatura ambiente, pon el queso crema suave en un bol y deslizarlo suavemente con la mezcla de manos.
STEP 5/23
Agrega azcar al queso crema blanda y mzclalo.
STEP 6/23
Ponga una yema de huevo por favor.
STEP 7/23
Mzclalo suavemente.
STEP 8/23
Si se mezcla suavemente, agregue una cantidad de leche y mzclala.
STEP 9/23
agregarle una cantidad de aceite, mezclarlo,
STEP 10/23
Revulvelos lo suficiente con un mezclador de manos. Mzclalo para que la espuma fluya brillante y la masa no juegue por separado.
STEP 11/23
Se le da mucha energa a la masa,
STEP 12/23
Mezcl el polvo con una burbuja de mano para que no pudiera ver,
STEP 13/23
un tercio del merengue que haba hecho,
STEP 14/23
Mzclalo en Marvel con una burbuja de mano.
STEP 15/23
A continuacin, agrega un tercio del merengue, mzclalo, agrega el resto de merengue y mzclalo en 3 ocasiones en total.
STEP 16/23
Esparcir agua en una sartn y amasar la masa.
STEP 17/23
Gira el palo una vez para nivelar la masa.
STEP 18/23
Cocine en un horno de 180 grados precalentado durante 30 a 35 minutos.
STEP 19/23
Pntalo con el pincho, o no hay nada enterrado, o presione ligeramente la parte superior de la masa, cuando vuelva, est todo cocinado (si no vuelve y se queda presionado, es menos maduro).
STEP 20/23
Es un pastel de gasa inflable.
STEP 21/23
Tan pronto como salga del horno, d la vuelta y enfre
STEP 22/23
Una vez completamente enfriado, presione ligeramente el interior y el exterior de la sartn con la sensacin de quitar el pastel de gasa de la sartn. Voltea y presiona la sartn con una mano y separa la sartn con una mano tirando De una mano tira hacia arriba.
STEP 23/23
La parte superior es como una esponja o un cuchillo Es igual si lo giras! Es el mismo! Shipone que se cae!
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