STEP 1/11
Corta el tocino, las cebollas y el pimentn en trozos comestibles, el ajo en rodajas planas y prepare pimientos picantes de Cheongyang. Si no le gusta la comida picante, puede usar pimientos picantes. Si hay hongos de pino o brcoli, ponlo juntos.
STEP 2/11
3 tazas y media de leche con yema de huevo y revuelve todo. Si ves la yema lo suficiente como para desaparecer sin dejar rastro, puedes agitrtela cuando la hierva, as que revulvela bien.
STEP 3/11
El fideos de espagueti es una porcin del tamao de una moneda de 500 wones, lo hice un poco menos de 3 porciones. Al hervir 1T de aceite de cocina, hervirlo durante 7 a 8 minutos, ponerlo en una bandeja y prepararlo excepto por el agua. Que nunca debes lavar los fideos en agua.
STEP 4/11
Despus de poner aceite de oliva en la sartn, agregue ajo en escabeche y fre dulcemente para dar aroma a ajo.
STEP 5/11
Frer el tocino, la cebolla y el pimentn en orden. El pimentn se queda demasiado cocido y se le quita la textura, as que fre al final.
STEP 6/11
Si las verduras estn maduras, agregue la leche que prepar antes. Se puede decir que este es el ingrediente clave para hacer carbonara sin crema batida.
STEP 7/11
Agregue los fideos cocidos y hierva un puado. Los fideos estn cocidos, as que el punto es frerlos rpidamente.
STEP 8/11
Tambin le aadimos un cheddar. Derrita el queso y mzclalo para que combine bien con los ingredientes.
STEP 9/11
Espolvoreen mucho polvo de queso con permanente, agregue sal para satisfacer su gusto.
STEP 10/11
Us salmuera, pero no era suficiente, as que us sal de hierbas, pero creo que este saba mejor.
STEP 11/11
Al final, ajuste la picadura con pimientos picados en Cheongyang. La carbonara es deliciosa, pero si sigues comiendola, te cansas fcilmente y te sientes mal, as que siempre le pones pimientos picados cuando lo haces en Casa. Esto es ms rico porque es moderadamente picante.