Pelar la cebolla y las patatas, lavar 3 pimientos de Cheongyang y preparar tomates

Corta el cuello de cerdo en un tamao que sea bueno para comer. Lo cort un poco grande. Porque la carne sabe bien cuando se mastica con salsa de soja. Y decidi rociar un poco de pimienta para atrapar el hedor. No salmuera que entrara en la salsa de jajangmyeon.

Las patatas y las cebollas se cortan en trozos pequeos como siempre se ha visto en jajangmyeon. Y corta el chile Cheongyang en trozos pequeos. Es un pimiento rojo Cheongyang, pero no es muy picante, as que decidimos agregar los tres.

Los tomates tambin se preparan en trozos de tamao similar a las cebollas. No tienes que poner tomates si no los tienes, pero cuando pones tomates, los tomates capturan el sabor espeso de la pasta de pimienta roja. Si hay, se recomienda poner.

Ahora, cuando los ingredientes estn listos, hay que hacer la salsa de pasta de chile. Aade aceite de cocina al wok de Dalgun.

Aade las patatas primero y fralas. Cuando las patatas estn cocidas, agregue las cebollas y las ase.

Las cebollas tambin se agregan al cerdo cortado una vez que estn muertas de la respiracin y maduras.

Si el color de la carne de cerdo cambia despus de asar la carne de cerdo, aade el chiles cortados en Cheongyang.

Si la pimienta de Cheongyang se mezcla uniformemente con el ingrediente, agrega el ltimo tomate cortado.

Aade una cucharada de pasta de pimiento rojo y ajo.

Sigue revolviendo la pasta de pimiento rojo para que los ingredientes estn uniformemente cortados y tostados. Si la pasta de pimiento rojo se corta bien en la salsa, agrega una cucharada de ssamjang y sigue tostando.

Vierta una taza de agua sobre los ingredientes asados y hierve. En ese momento, mientras miraba el hgado, estaba un poco soso, as que le agregu una cucharada ms de pasta de pimienta roja y lo solt. La cantidad total es de 2 cucharadas de pasta de pimienta roja, 1 cucharada de salsa de soja y 1 cuchara de ajo picado.

En este estado, el caldo de los ingredientes se vierte en la sopa mientras se hierve.

Cuando hierva un poco, vierte la especialidad poco a poco y ajusta la concentracin.

Puedes cocinar fideos con cualquier cosa, pero haba fideos pequeos en nuestra casa. Tiene la desventaja de que So-myeon florece rpidamente, pero el condimento est bien cortado, por lo que es bueno para las personas a las que les gusta el hgado oscuro. Despus de preparar una taza de agua fra despus de hervir el fideos instantneos en agua hirviendo, se vierte medio vaso y si se hierve una vez ms, se vierte medio vaso y se hierve una vez ms, Se hervir todo.

Frota bien como lavarlo con agua fra. Cuando se hierve y se mezcla el fideos instantneos que parece que no hay nada, el agua se vuelve borrosa. Drenar el agua de Sok-myeon lavado por un tamiz.

Si viertes la salsa de pasta de chili hecha con fideos de salsa de soja fermentada en un tazn, el jjajangmyeon de chile de hoy estar completo.