STEP 1/10
Lvese y prepare un paquete de pechuga de pollo limpiamente.
STEP 2/10
Prepare huevos de codorniz y pimientos picantes Tambin.
Prepar un huevo de codorniz porque era molesto hervirlo y pelarlo
STEP 3/10
La pechuga de pollo es un poco de soju o cheongju.
Cocine ligeramente hasta que el exterior se vuelva blanco
STEP 4/10
Hay que hervirlo un poco y eliminar las impurezas para que no huela mal y pueda hacerlo limpio
STEP 5/10
Tire el agua ligeramente cocida y agregue ajo entero y la parte azul al agua nueva para que se cocine hasta el fondo
STEP 6/10
Una vez que la pechuga de pollo est cocinada por dentro, retire la cebolla verde, el ajo y la pechuga de pollo, filtre con un tamiz y haga un caldo claro.
STEP 7/10
Despus de enfriar el pecho, desgarrarlo con la mano
STEP 8/10
Ponga el caldo de pollo, los huevos de codorniz y el pimienta roja en una olla a la vez y verta el agua lo suficiente como para cerrar los ingredientes
STEP 9/10
Agregue 10-13 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de azcar y 2 cucharadas de olivo y vierta agua.
Hasta que se ponga marrn, agita y acustalo Una vez
STEP 10/10
Tienes que verter los ingredientes lo suficiente para que el color se pegue bien.
Cuando est hecho en un 90%, vea el hgado y agregue ms salsa de soja o azcar o exprima un poco ms de agua.
Puedes hervirlo todo a la vez y botarlo con agua salada, pero como dice mi receta, sabe mejor si lo haces con caldo de pollo + agua.
Si lo haces con pechuga de pollo, el precio es bueno, es bueno para el cuerpo y sabe bien ^^