Un pepino de mar entero! pepino de mar de pato
Platos de pepinos de mar que se comen en restaurantes chinos. Es un plato de pepinos de mar un poco diferente al del pepino de mar rojo que sali en Happy Together como pepino de mar de Oryong. Ech de menos el sabor del pepino de mar de pato que com en Shanghai, China.
4 sirviendo
En el interior 60 minutos
강철새잎
Ingrediente
  • pepino de mar
    5ya
  • Gambas
    20ya
  • sal
    poco
  • pimienta
    poco
  • Fécula de patata
    1/2Copa
  • aceite de cocina
    2Copa
  • pimiento
    1ya
  • ají
    1ya
  • azul y claro
    2ya
  • cebolla
    1/2ya
  • zanahoria
    1/4ya
  • aceite de sésamo
    poco
  • Polvo de pollo
    1/2pieza
  • jefe
    1t
  • vino
    2t
  • ajo picado
    1TS
  • jengibre en polvo
    poco
  • ola
    1ya
  • Fécula de patata
    poco
Escalones de cocina
STEP 1/12
El pepino de mar y el camarn se eliminan al lavarse.
Retire el pepino de mar a la mitad y lvese las tripas que estn dentro, y saque los intestinos de la parte trasera con un palillo.
Espolvorear los camarones recortados y el pepino de mar con sal y pimienta.
STEP 2/12
Si aplica un poco de fcula de patata aqu, no hay humedad al frer, por lo que puede evitar que salpique.
STEP 3/12
Ponen camarones en el pepino de mar y usan palillos para bloquear la entrada para evitar que salgan por dentro.
Como un sundae de calamar que cubre el final con un palillo!
STEP 4/12
y frerlo con pepinos de mar de pato en aceite caliente. No tena ropa de fritura, porque tena polvo de almidn.
STEP 5/12
Se hizo un pepino de mar de pato frito con almidn.
STEP 6/12
Ahora voy a hacer salsa!
Primero, agregu aceite de pimiento rojo, ajo y cebolla verde y luego lo as.
Agregue licor de alta cantidad o cheongju y fre una vez ms. Es para darle aroma! El aroma de la comida china! ^^
STEP 7/12
Agrega varias verduras y fre bien. Contiene verduras verdes, championes, zanahorias, pimientos verdes y pimientos Rojos. Puede usar las verduras de la casa!!!
STEP 8/12
Aqu se agrega el caldo de pollo liberado con pollo Stoke.
Pon agua en una olla y media porcin de estofado de pollo y hervirlo una vez.
Por favor, hazlo para dos mitades de salsa De acuerdo. Hay un poco de salsa de pollo, as que prubalo y agregue dos platos. Los dos compaeros de clase tambin son muy simples.
STEP 9/12
Aadir el almidn por ltimo a la salsa que est hirviendo y ajustar la concentracin.
STEP 10/12
Apague el fuego y deje caer el aceite de ssamo para terminar la salsa.
STEP 11/12
Fre el pepino de mar de Oryong y los camarones restantes en un plato completo y prepare el plato.
STEP 12/12
Y, finalmente, si le pones salsa,
La textura picante, amarga y crujiente!!! El pepino de mar se completa con un plato nico y masticable de pepino de mar, el pepino de mar de Oryong.
El pepino de mar de Oryong es un plato de pepinos de mar con camarones enteros en el pepino de mar seco, que originalmente se utilizaba para poner camarones despus de remojarlos en el agua durante ms de un da.
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