STEP 1/8
Lava los tomates limpiamente y luego corta con una cruz en el otro lado del grifo.
STEP 2/8
Los tomates que salen ligeramente en agua hirviendo en menos de un minuto, los remojan en agua fra y los quitan...
STEP 3/8
Si se quita la parte de la vaina, se puede quitar fcilmente la piel.
STEP 4/8
La parte verde poco cocida no pela bien, por lo que es mejor usar tomates Rojos.
STEP 5/8
Corta las hojas de albahaca en trozos pequeos.
Corta una pequea cebolla en trozos pequeos
STEP 6/8
Aadir aceite de oliva 7 + vinagre balsmico 4 + agave 1 + jugo de limn con una cuchara de arroz y mezclarlo.
STEP 7/8
Cebolla picada y hojas de basil.
STEP 8/8
Aade tomates y mzclalos ligeramente y ya est.
Es an mejor si lo dejas madurar y comerlo en la nevera durante ms de un da
Si no hay hojas de basil o polvo de basil, est bien usar hojas de perilla, y a veces se usa vinagre o azcar, as que hazlo fcilmente con los ingredientes de la casa