Hacer olla caliente para comer hoy
El hot pot que sali de la comida de hoy es un shabu al estilo chino dividido en baektang y hongtang, y comido en cada sopa.
Normalmente, la carne de cordero es difcil de conseguir, as que la compr para el shabu shabu de carne y la hice con un caldo picante.^^
4 sirviendo
En el interior 60 minutos
강철새잎
- Ingrediente
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pechuga de pollo500g
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ajo4ya
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pimienta1t
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ola1ya
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costilla5ya
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Agua1L
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aceite de cocina2Copa
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chile en polvo1Copa
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ola2ya
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pimiento4ya
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salsa de ostras2t
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anfitrión1Empaqueta
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ternera500g
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azul y claro4ya
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repollo1/2pieza
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de polvo1/2ya
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##) confrontación1un puado
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hongodeseado
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caldo de pollo1Copa
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salsa de soja2TS
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seguidor2t
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ajo picado1t
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ola1t
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zumo de limónpoco
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- Escalones de cocina
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STEP 1/13Comenzamos con un caldo de pollo. Agregue ajo entero, cebolla verde, pimienta completa y pechuga de pollo al agua y hierva los brazos.
STEP 2/13Aade las costillas cortadas en el caldo de pollo hervido durante unos 20 minutos ms tarde. Es para crear un sabor ms limpio y fresco de caldo.
Aade la costilla y hervirla durante 10 minutos hasta que est cocinada.
STEP 3/13y saca la pechuga de pollo y la gaviota.
STEP 4/13El caldo de pollo se filtra y extrae el caldo claro. Y ah est el caldo de pollo.
STEP 5/13Seleccione una variedad de verduras y hongos para comer juntos en la olla caliente, recgelo a su gusto, como el caldo y el konjac, y luego ponlo en un plato.
STEP 6/13Prepare los fideos con agua.
STEP 7/13Hace una salsa para sumergirla en una olla caliente. Sazonar el caldo de pollo con salsa de soja, aadir ajo picado y cebolla verde picada, y mezclar bien la mostaza.
STEP 8/13Ahora, crea la base para hacer el hongtang en serio.
Engrase la sartn con suficiente aceite y fre pimientos picantes y cebollas verdes.
STEP 9/13Agregue el chile en polvo en el nmero 8 y frelo como si lo volviera a hervir para completar el aceite de aj.
STEP 10/13Si no le gustan las carnes secas, colquelas en el caldo de pollo con aceite, y si quiere, agregue el hongtang con relleno y pimienta roja como una olla caliente para completar el hongtang.
STEP 11/13Encienda el fuego, hierva el hongtang con aceite de aj y termine con salsa de ostras o salsa de soja.
STEP 12/13Ya que el bao rojo ya est hecho, slo queda degustacin. ^^ preparando carne para shabu-shabu,
STEP 13/13Agregue varios championes, verduras y carne de res al sopa de rojo hirviendo y cmelo como si fuera shabu shabu. ^^ !!! Si sumerjo la carne y las verduras cocidas en la salsa de condimento, la olla caliente est sucia!
Si desea comerlo con baektang, puede utilizar el caldo de pollo tal como est y el hgado con sal para comerlo.
Normalmente, el pollo se hace poniendo un hueso de pollo en el caldo o poniendo un pollo entero. Si quiere comer un pollo, puede darle caldo con un pollo o hacerlo simple, puede hacerlo fcilmente usando pechuga de pollo.
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