STEP 1/3
En primer lugar, agregue agua a la olla y hierva las manzanas, las cebollas (en la cscara), los hongos pelados, el chile, el ajo y la raz de cebolla. No tenamos jengibre, as que lo omitimos.
STEP 3/3
Agregue el caldo hervido al tamiz y mezcla el caldo y la salsa de soja en una proporcin de 1:2 y agregue Cheongju, el restaurante (originalmente Cheongcheong) y el azcar negro para hervirlo. Cuando se enfre, refrigere en un recipiente