STEP 1/7
Agregue dos huevos y dos cucharas de azcar (cuchara de arroz) y agite.
STEP 2/7
Agregue 6 cucharas de crema batida (o crema batida), 2/3 de leche y 2/3 de harina en un tazn mezclado con huevo y azcar, y deje que la nevera se detenga durante 30 minutos.
STEP 3/7
Agregue 1+1/2 taza de crema batida (o crema batida), 2 cucharas de azcar y 1 yogurt y agite hasta que no se caiga cuando levante con una esptula.
STEP 4/7
No engrase la sartn precalentada, extienda la masa de crepe finamente a fuego medicinal y hornee.
STEP 5/7
Espolvoree la polvo de azcar en el crepe horneado.
STEP 6/7
Enrolla el crepe con polvo de azcar en rodajas y corta los fideos en trozos.
STEP 7/7
Coloque la crema batida en un plato y agregue crepes cortados encima para completar la pasta crepe y el condimento.
No utilice el aceite para asar crepes y cocine a fuego lento.
Para la decoracin, puede utilizar la fruta de la temporada en lugar de las fresas o puede usar el hojaldre (cocinado entero).