STEP 1/10
Las patatas se cortan en la piel y se hierven en el tamao adecuado hasta que estn completamente Cocidas.
STEP 2/10
Prubelo con un palillo y cuando est cocinado, vierta el agua completamente y djalo as durante un minuto. Sopla el vapor para que se enfre.
STEP 3/10
Triturar las patatas con un tenedor o una mascara, y aadir almidn de patata o harina de arroz glutinoso. Yo uso 2T cada uno.
STEP 4/10
Pngase los guantes y amase bien las patatas y el polvo.
STEP 5/10
Puedes hacerlo redondo y plano del tamao que quieras.
STEP 6/10
Toda la salsa de repoblacin forestal se mezcla.
STEP 7/10
engrasar una sartn con aceite y mantequilla,
STEP 8/10
Coloque la masa de patata y la hornee a fuego lento.
STEP 9/10
Dependiendo de su preferencia, es bueno asar al vapor. Despus de echar la salsa a fuego alto, cuando la salsa empiece a hervir, cocine lentamente a fuego lento.
STEP 10/10
Si lo revuelves en el medio o lo sazonas completamente, se cocina completamente!
El polvo de arroz glutinoso se puede reemplazar con el almidn de patata, y el almidn de patata tambin se puede reemplazar con el polvo de arroz glutinoso. La textura del pastel de arroz vara dependiendo de si pones almidn de papa o harina de arroz glutinoso, ambos son deliciosos. Si quieres una textura pegajosa, puedes aadir la fcula de patata.