pur de patatas con alga marina
Es una patata frita con punta de ajo clara y sencilla.
4 sirviendo
En el interior 15 minutos
봉자바리
Ingrediente
  • reducción
    4ya
  • diente de ajo
    4ya
  • sal al horno
  • vino
    1TS
  • aceite de cocina
  • pimienta
Escalones de cocina
STEP 1/5
Se cortan las patatas con cscara.
STEP 2/5
Corta el ajo en 4 partes delgadas y crtalo en 5 centmetros de largo para prepararlo.
STEP 3/5
Las patatas picadas se sumergen en agua fra y se frotan para eliminar el almidn.
STEP 4/5
Ponga suficiente aceite en la sartn, retire la coliflor de patata sin almidn y fre dulcemente.
STEP 5/5
Aade el extremo del ajo cortado finamente, luego asarlo y aadir una cucharada de licor para refrescar el aroma de las patatas y el ajo. y sazonar con sal y hutu.
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