El cerdo se sumerga en agua fra durante unos 30 minutos para drenar la sangre.

Corta el consuelo del cerdo en 5-6 pedazos y hierve rpidamente con 1 doenjang, 0,5 pimienta completa, 2 piezas blancas de cebolla verde, 7 pginas de ajo, 0,3 pginas de jengibre o harina de jengibre y 2 tazas de agua. En este momento, si esta hervida tiene hojas de laurel en el agua, puede agregar 1-2 o ms ingredientes que puedan eliminar los residuos del cerdo. La carne de cerdo tambin es bossam, y si le pones pasta de soja al hervir as, sabe bien mientras se elimina el olor de las malas hierbas.

Despus de hervir agua, agregue la carne de cerdo en masa y hervirla durante unos 10 minutos.

La carne cocida se quita y cuando se enfra, se corta la carne cocida para que sea comestible. En el medio, puedes quitar el aceite o la cuerda de simulacin arrancndola.

Coloque la salsa de soja 7, Cheongju 3, el sabor 3, el azcar negro 1, el jarabe 1 y 2 tazas de agua juntos para hacer la salsa de soja, aadir la carne de cerdo desgarrada y cocinar.

Cocine la sopa hasta que se enfre hasta cierto punto. Estaba pensando en drselo a los nios, pero quera comerlo con un cuchillo, as que puse pimientos de Cheongyang en el medio. Cuando cocino, estos das pongo 1 o 2 cucharadas de vinagre balsmico junto a La cocino. Entonces el color es bonito y sabe mucho mejor. Aade esto si le gusta el vinagre balsmico. Como el color de la carne de cerdo jangjorim es ms nublado que la carne de res, a propsito puse azcar negro en la plantacin para embellecer la temporada en lugar de azcar normal.