STEP 3/4
Despus de sacar el arroz, enfriarse, aadir anchoas asadas y mezclar bien. Si pones el arroz cuando est demasiado caliente, las anchoas y las almendras se humedecen. Por el contrario, si el arroz se enfra demasiado, no se mezcla bien, as que puedes meterlo, hacer anchoas fritas y luego mezclarlo.