Queso ricota casero.
Ricotta cheese Ri: otra vez cottage: queso italiano que significa hervido. Un sabor fresco y suave va bien con cualquier plato y postre.
0 sirviendo
En el interior 0 minutos
둥글mom
Ingrediente
  • leche
  • suero
  • zumo de limón
  • sal
Escalones de cocina
STEP 1/12
Materiales < Leche (sin grasa), suero de leche (si la hay), jugo de limn o vinagre, sal
STEP 2/12
Esto es lechuga. La ltima vez que hice queso rico en leche,
Es un beb. ^^
Esta vez, us este suero para hacer queso ricota. ^^
STEP 3/12
la parte superior es el suero y la parte inferior es la leche. La lactosa se refiere al lquido que se produce al hacer el queso. Suero: Leche = 1:1, por favor. Tengo 500ml de suero de leche, as que hice 500ml de leche Cuando no tienes suero, puedes darle 1 litro de leche. ^^
STEP 4/12
Ponga el aceite y la leche en una olla y encienda la luz. Hervir a fuego lento y luego...
STEP 5/12
Aadir 3-4 toneladas de jugo de limn o vinagre (de unos 60 grados) antes de hervirlo completamente y mezclarlo lentamente.
STEP 6/12
Si lo mezclas suavemente y empiezas a separarlo as, lo dejas durante 30 a 40 segundos y luego apagas la luz. Por favor, espere 4-5 minutos tal como es 4
STEP 7/12
con un cucharn, se saca un pedazo de la parte superior,
Vierta una toalla preparada previamente (esto es una toalla triple) o dos toallas de cocina (o un filtro de caf) sobre las galletas. Asegrate de dejar la pelota debajo de la cesta
STEP 8/12
El lquido que baj por debajo de la gasa es el suero No tires esto, pero si lo pones en pan o sopa, sabe profundo y sabe delicioso. ^^ Hice queso ricota de nuevo con esto. Cuando hice queso ricota con 1 litro de leche, tuve 500 ml de suero de leche.
STEP 9/12
Ata suavemente la gasa durante una hora y lo dejan durante horas. Ajuste su tiempo de acuerdo con su gusto.
STEP 10/12
Esto es despus de dos horas ^^ Se ve como un queso, verdad?
STEP 11/12
Hice una ensalada con ricotatz. ^^
STEP 12/12
Con cuidado, saca el ricota queso que has terminado. Es muy delicioso comerlo con un montn de nueces asadas y pasas y salsa mezclada con el lanzamiento.~~^^
Hice salsa de arndanos + salsa de arndanos ^^
Críticas de cocina
5.00
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  • win*********
    score
    Compr queso ricota todo el tiempo y lo hice esta vez. No es tan difcil como pens. Termin de construirlo. Bien porque estoy haciendo ensalada con salmn en mi casa!!!
    2015-04-23 15:59
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