STEP 1/9
Voy a preparar los ingredientes necesarios.
STEP 2/9
Sumerja la carne de vaca en agua fra durante 30 minutos a 1 hora de antemano para eliminar la mancha de sangre.
STEP 3/9
Corta el repollo en intervalos de 2 a 3 cm y el ajo en trozos de 0,5 cm y preprate. Prepararemos las cebollas verdes que aadirn sabor delicioso en rodajas.
STEP 4/9
Pon 1 litro de agua en una olla y hervir desde el principio con la carne. Hasta que hierva de vez en cuando, retire las impurezas del ro y bjelas a medio fuego, y luego las hervir suavemente con 1 tonelada de Cheongju.
STEP 5/9
Lo hervir durante 50 minutos a fuego lento.
STEP 6/9
Deja que la carne cocida se enfre ligeramente a temperatura ambiente y lvela con las manos para que se pueda comer.
STEP 7/9
Agregue la carne picada y el repollo y hierva a hervir. Cuando hierva un poco, sazonar con sal y pimienta
STEP 8/9
Agregue ajo de sol para agregar fragancia, y lo hervir una vez ms.
STEP 9/9
El repollo est muy bien hecho Si lo hierve durante 10 minutos ms, se completar la deliciosa sopa de carne de repollo!