STEP 2/3
Ponga aceite de oliva en una sartn caliente con fuego medicinal y cocine de un lado del pan. Si uno de los lados est cocinado para que sea fro, d la vuelta y luego rompen el huevo en el agujero central con un estallido. Tapa la sartn y cocina un poco con fuego medicinal, apaga el fuego y cocina los huevos con calor residual
El aceite de oliva te da un sabor ms limpio. Puede usar margarina o mantequilla de acuerdo con su preferencia