Qu voy a comer hoy? Haz un guiso de kimchi Raymond Kim!
El punto del estofado de kimchi de Raymond Kim es camarones salados, ssamo y cebolla verde. Es realmente bueno!
0 sirviendo
En el interior 0 minutos
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Ingrediente
  • pata de cerdo
    300g
  • Kimchi
    1/2ya
  • caldo de anchoas
  • ola
    1ya
  • camarones salados
    1cuchara
  • semilla
    1cuchara
  • ajo
    1/2cuchara
  • jengibre en polvo
  • pimienta
  • pimiento verde
    2ya
Escalones de cocina
STEP 1/10
Los materiales son geniales, verdad? Gambas saladas y ssamo;; primero, se sumerge una cucharada de semillas de ssamo y luego se moja con gambas escurridas.
STEP 2/10
Entonces as Se siente como un pastel de arroz? Camarones salados + ssamo condimentado se completa (risas)
El mtodo de condimento de carne utilizado por la madre de Rayman Kim!!!!! Tambin capturan el olor a carne marinada de camarones, y contienen protiazanos y lipasa que descomponen las protenas, lo que ayuda a digerir la carne de cerdo. Creo que la carne asada tambin ayuda a cortar bien el hgado gracias al sabor salado de las gambas saladas.
STEP 3/10
Despus de aadir los dems ingredientes, condimente la carne! Los dejamos dormir a temperatura ambiente durante media hora.
STEP 4/10
Entonces preprate para kimchi! Quita el kimchi y crtalo en el tamao adecuado. ~~~~~
STEP 5/10
Aqu! No tires el interior de kimchi que sacaste, lo pones en una punta separada y lo usas para hacer estofado de kimchi.
STEP 6/10
Voy a cortar las olas por adelanTado. ~~~~ Raymond Kim me dijo que pusiera mucho. Tom una cebolla verde y la cort en pedazos llenos de forma de cebolla verde.
STEP 7/10
Engrasa la olla con aceite Asa la carne madura primero, y si la carne est medio cocida, saca la carne por separado.
STEP 8/10
Fre el kimchi en la olla donde se saca la carne! Aade la carne asada en el medio y frala juntos.
STEP 9/10
Ahora, verter el caldo y hervirlo! Si te sientes sin suficiente hgado, por favor sazone el interior de kimchi preparado separadamente antes!
STEP 10/10
Termina con un montn de cebollas verdes al final!!!!!
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