Siempre coma pollo a la parrilla con un pollo entero de ms de 1 kilo, pero esta vez quera asarlo un poco ms pequeo, as que prepar un pollo pequeo de ms de 800 gramos.

El pollo asado a la parrilla es suave y delicioso con cscara, por lo que no se pel la piel, pero la parte del cuello y la cola tienen mucha grasa y huele mal, as que lmpialo hasta la parte interior del estmago y remoje la humedad tanto como sea posible.
Y hay que pinchar con el tenedor para que el hgado se filtre bien. Frote bien las manos para que pueda impregnar bien la sal de hierbas y el pimienta, el aceite de arroz o el aceite de oliva.

Corta las patatas para asar juntas, sumrgelas en agua salada, mzclalas en una bolsa de plstico, mzclalas con sal, pimienta y aceite de microondas y mzclalas bien mezcladas. Prepare el limn en rodajas finas y corte las cebollas en rodajas.
El pollo preparado le da un masaje con limn, luego le pone unos pedazos de limn en el estmago y le atan las piernas. Poner el pollo en la sartn del horno y las patatas por un lado, y los trozos de limn que quedan sobre el pollo. Lo horne a 200 grados durante una hora, luego lo volt y lo sub a 220 grados, y lo horne durante 30 minutos ms. Debe ajustar la temperatura y el tiempo segn el horno.

Horno de pollo asado con sabor a limn