Los cangrejos hacen agua salada, la lavan y la sostienen en un tamiz.

Verter la cerveza hasta que el cangrejo se cierre y dejarlo reposar durante unos 20 minutos. La cerveza elimina el olor a pescado de los cangrejos. Para los cangrejos que no estn al alcance de la cerveza, puedes cambiar arriba y abajo para ponerlos a dormir.

Los cangrejos marinados en la cerveza son absorbidos por un tamiz para drenarlos. Si se les da calor, el alcohol desaparecer, as que no se preocupen.

Se prepara una ropa de fritura, se aade una taza de harina de papel frito y una taza de cerveza. Mientras ms fra sea la cerveza, mejor.
La concentracin es lo suficientemente diluida como para fluir por el goteo, as que si es posible, agregue ms cerveza y si es diluido, agregue ms polvo frito.
Aade un huevo y remueve con los palillos. Hay que revolverlo lo suficiente para que tenga un poco de masa para que la ropa de fritura sea crujiente.

y luego me sumergen en el cuerpo de un cangrejo. Las piernas no estn enterradas, porque cuando estn maduras, los colores de las piernas rojas tambin son bonitos. Hay que poner la ropa de fritura en polvo para que la ropa de fritura no se pueda quitar.

y le ponen ropa de fritura.

La temperatura de la fritura es la temperatura adecuada cuando se hace un sonido poniendo sal, o la ropa frita se cae y se sube inmediatamente.

Fre hasta que el color de las patas de cangrejo se ponga rojo y la ropa de fritura se ponga roja.

Si cortas los fideos secos y los pones, se hinchan blancos. en un plato y se convierte en decOracin.

Coloque una hoja de papel y retire el aceite de cangrejo frito.

Los fideos fritos en un plato completo y los cangrejos fritos se aaden para Completar.