Aplique un poco de aceite de oliva y frote con las manos y masajee el aceite de oliva.
Y en la parte superior, esparcimos el filete con sal de hierbas y lo GolpeArlo.

Voy a dejar la carne por un tiempo y voy a hacer la salsa.En primer lugar, espolvorear aceite de oliva, poner cebollas finas, rociar sal de hierbas y tostar dulcemente. Si hay verduras para acompaar, podemos ponerlas juntas en este momento, frerlas y sacarlos Puedes agregarle una seta de pino u otro hongo.Vierta el vino tinto aqu, lo hierve por un tiempo, luego vierte la salsa A1 y la salsa Worcester La salsa Uster es agria, por lo que aade un poco de oligosacrido para compensar el sabor agrio Hay que hervir ligeramente la salsa para que el sabor agrio desaparezca y la deliciosa salsa se complete.

Ahora es el momento de asar el filete. Calentar la sartn con fuego fuerte, calentarla hasta que el calor se caliente completamente y la sartn se vaporice. No te preocupes por quemarte la sartn.

Cuando la sartn empieza a humear, la carne sube Lo aso aproximadamente como medio bien Eso es aproximadamente dos minutos y medio y tres minutos a la Parrilla. Cuando se levanta la carne, el humo sube junto con el sonido de chi-i-i-i-i-i-i-i. No te preocupes porque es normal.

Y luego volteo. Si se da la vuelta, se forma un crujido marrn oscuro. No estoy quemado, no te preocupes. Es normal que haya crujido as. Debe cocinar a altas temperaturas en poco tiempo para que el jugo de la carne no se escape. D la vuelta y hornee durante 1 minuto y 30 segundos a 2 minutos.